时间:2017-10-08 01:51:15 来源:作者:点击:
1、山楂粥消脂
山楂富含丰富的果胶,可以吸附食物中的脂肪,有一定减脂清肠的功效。另外,山楂富含脂肪酶,能促进脂肪消化。而且,山楂中的有效成分还能开胃消食。吃多油腻的人会恶心,不想吃东西,吃点山楂,有生津止渴、缓解油腻、改善胃口的功效。
如果觉得单吃山楂果太酸,可以考虑煮粥或榨汁。若是煮粥注意不要煮太烂,太烂的粥不利于控制血糖。若是榨汁的话记得连果渣一起喝,白砂糖不要加太多。
2、杂粮粥养胃
杂粮粥包含了各种脱壳后未精细加工的谷类、豆类。膳食纤维很丰富,可以防止便秘,增加饱腹感,避免吃多,且粗谷杂粮富含维生素和矿物质,能养胃。
杂粮粥的原料一般有:青稞、全麦、苦荞、紫糯米、红粳米、黑米、糙米、荞麦、薏米、全粒玉米、红小豆、黑豆、芸豆等。建议豆类别超过一半,搭配黑米、紫米、黄米与燕麦类糯性较好的谷类同煮,口感更好。避免加碱和过量糖。杂粮粥快煮好时加点水果丁或应季蔬菜末,营养更好。
可将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖后炒熟)、甜杏仁各10克,混合碾碎,与粳米200克共煮成稀粥,食用时可加蜂蜜一勺,每日早晚服用,有滋养肝肾,润燥滑肠之功。也可取鲜桑葚1000克,煎煮2次,取煎液1000毫升,文火浓缩至黏稠状,加蜂蜜300克,煮开即成,再装瓶备用,每次服20毫升,每日2~3次,适用于气血亏虚引起的习惯性便秘。
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