时间:2017-10-12 22:37:14 来源:循常姑娘作者:娃娃鱼点击:
中国美食博大精深,很多美食的名称也很有意思,一些美食具有特色,但名称容易让人们产生误会,这都有什么美食呢?
鱼香肉丝是一道特色川菜,别以为菜名中含有“鱼”字,但是菜中绝对没有鱼,它是以鱼香味调味而得名,菜名是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,一直流传至今。
二、驴打滚
驴打滚,即使很多人没吃过也听过这道美食,它是老北京和天津卫的传统小吃,因最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土而得名,驴打滚可是老少咸宜的美食。
驴打滚
三、娃娃鱼
在安徽宿州萧县有一道美食,叫娃娃鱼,你肯定大吃一惊,娃娃鱼可是国家二级保护动物,哈哈,这你就误会了,娃娃鱼是绝对的素食,用粉面做成,加醋、蒜末等凉拌而成,因形似娃娃鱼而得名。夏天,来一碗娃娃鱼,那个清爽满足!
凉粉娃娃鱼
四、狮子头
狮子头,老外听到这个名称一定非常震惊。狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴,口感软糯滑腻,深得全国各地人们的欢迎。狮子头这道菜始于隋朝;唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条、葵花斩肉四道名菜,令宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。
狮子头
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