时间:2017-11-07 17:49:29 来源:作者:点击:
《丧钟为谁而鸣》中,罗伯特乔丹“喝了一大口略带着皮酒袋上的柏油味的酒,把嘴里的东西咽下去。他接着又喝了一大口,这次是举起酒袋,让喷出的酒悬空直灌进嗓子眼里,酒袋碰到了掩护自动步枪的松枝上的针叶,他昂起头来,让酒淌下咽喉,脑袋仰靠在松枝上。”
《永别了,武器》中,弗雷德里克自言自语:“ 我从没喝过比马天尼清凉和干净的酒,他们让我变得文明”,“葡萄酒是伟大的,它能让你忘记所有不幸” ……
文学与酒、音乐与酒、爱情与酒......人生的种种体验都需要酒的参与,而不同的人生阶段,你都能在丰富的单一纯麦威士忌中品到不同的味道。历经岁月沉淀的格兰菲迪高年份系列酒,在风格更是上独树一帜,在特制的橡木桶中熟化,沉淀出属于自己的岁月味道,品酒亦是品人生。
打开一瓶格兰菲迪,也开启一场舌尖上的香艳奇遇,收藏一瓶历经时间沉淀的高年份系列,也珍藏一段流金岁月。格兰菲迪高年份系列,是记忆亦是财富。
格兰菲迪21年单一纯麦苏格兰威士忌
酒精度40%(ABV),700ml
格兰菲迪21年单一纯麦威士忌的酿造地点,在格兰菲迪最古老、最重要的石造酒窖之一。它熟化于原盛装过加勒比朗姆酒的橡木桶,吸取朗姆酒的特性,香气热情而甜美,带有丝丝香蕉、太妃糖、皮革和橡木的味道。在收尾的四个月时间里,格兰菲迪酿酒大师选用朗姆酒的特级珍藏桶,让酒液释放出浓郁的层次感。初赏时柔软,继而爽口有生气,烟味、胡椒味及朗姆酒味与持久温暖的余味互补,使得格兰菲迪21年与众不同。
品鉴时刻
颜色 暗金色。
口感 初始温和,渐而活跃生动略带少许烟熏、香草、姜香料与新皮革味道。
尾韵 非常持久,温暖,回甘及辛香味道
如果把21年的格兰菲迪比作清新少女,那26年的格兰菲迪则更多了一份韵味,在美国波本桶中悉心熟化26年,拥有了独特的柔和雅致口感。
格兰菲迪卓越26年单一纯麦苏格兰威士忌
酒精度 43%(ABV), 700ml
「卓越26年」是格兰菲迪品牌独树一帜精神的集中表现,它是第一款100%经由美国波本橡木桶熟化的固定格兰菲迪酒款。由酿酒大师布莱恩·金斯曼(Brian Kinsman)亲自小批量挑选并冠以「卓越」之称。历经至少26年的熟化过程成为珍稀酒款。其拥有超高的品质和最佳香味与口感,丰盈、柔顺,完美平衡甘甜和橡木桶风味。并以优雅的酒瓶盛装,表面附有精美的金色文字,放置于精美礼盒之中。瓶头特别以美国橡木制成,以表达此特别酒款与波本橡木桶的渊源。
品鉴时刻
闻香 柔和雅致,带有美丽花香,犹如春花盛开。并伴有紫罗兰、麝香豌豆花及微妙的绿叶之味。
口感 充满活力,显著的单宁干性风味与红糖香草的甜味相平衡,进而深层次的橡木味逐渐呈现,其间辛香与甘草的味道闪现其中。
尾韵 悠长而复杂。
三十岁已至而立之年,那三十年的酒呢?沉睡于西班牙雪利橡木桶与美国波本橡木桶的格兰菲迪酒,历经三十年的熟化也拥有了自己独特的灵魂。
格兰菲迪30年单一纯麦苏格兰威士忌
酒精度 40%(ABV), 700ml
在上好西班牙奥罗洛索(Oloroso) 雪利橡木桶,与美国波本橡木桶内成熟三十年以上,使得此款威士忌蕴含独特的香气与口感,43%的酒精浓度与细腻的雪利风味、无花果香气,及绵柔的黑巧克力风味,打造出特色独具的高级威士忌。30年份全新的尊贵新装,包装于烙印着细工图腾及金属饰角的原木珍藏盒里,瓶身上的专属编号彰显尊爵地位,每年限量发售,等待的是一份孕育30年灵魂的礼赞。
品鉴时刻
闻香 均衡了橡木味与水果以及甜美的雪莉香气。
尾韵 极度悠然绵长、香甜与温和。
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