咖啡迷必备的DIY技能

时间:2017-11-07 17:41:51 来源:搜狐作者:咖啡点击:

导读:咖啡迷必备的DIY技能2017-11-06 14:44 来源:搜狐您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了
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您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了,在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?其实自己在家diy磨制咖啡也很简单哦,一起来学学吧:

1

意大利式拿咖啡

配制方法:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,再在牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿咖啡

知识:星巴克的美式拿就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫

家庭推荐器材:

组合①espresso咖啡机、奶泡机

组合家庭用小型意式咖啡

2

土耳其咖啡

配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时加入橙汁和蜂蜜即成。

知识:充满异国情调的土耳其咖啡,土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。

3

蜂蜜冰冻咖啡

配制方法玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶,周边撒一些桂粉,最后加上蜂蜜

知识:用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。

4

那不勒斯风味咖啡

配制方法:在杯中注入深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,即可。

知识:那不勒斯风味咖啡口感较苦,需要趁喝下,多用作早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡

5

摩卡咖啡

配制方法:在杯中加入巧克力浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些桂棒。

知识:最好配小杯,在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味。

6

印地安咖啡

配制方法:将牛奶倒入锅里加,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂10克,再稍加点,充分搅拌。

知识:印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色纹来购买,也可成为收藏展品。

7

俄式咖啡

配制方法:在中煎炒的咖啡中加入俄得克酒、奶和橙子酱制成

知识:俄得克和橙子酱制成的纯粹大人饮料。所谓俄式,就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。

即溶式咖啡的口感与现磨现煮的咖啡相比存在很大差距,这是众所周知的事情吧,通过以上的介绍,你对于diy磨制咖啡是不是有成竹了呢?

家里自己煮上一杯咖啡,静静地享受美好时光,是一件多么幸福的事啊~

来源:乐咖啡

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