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茶懂你，你懂茶吗？

时间：2017-11-06 12:28:03 来源：搜狐作者：绿茶点击：

一、是觉得越贵的茶越好

现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。

茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种，比如大家都知道西湖龙井好；级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少。

同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是贵。

其实不需要买那么高档的茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择

二是只喝茶不品茶

茶有两种，一种是「柴米油盐酱醋茶」的茶，一种是「琴棋书画诗酒茶」的茶。

第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们「养心」的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。

茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。

「尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品 一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。」

如‍何喝对茶?

一、按体质来喝茶

想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。「每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。」

比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。

喝茶还讲究天时、地利。

许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶;春夏季节易上火，可以多喝绿茶、花茶。

二、看茶喝茶

茶类茶性不同，对人体的影响也不同。

例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶(白毫银针、白牡丹、寿眉贡眉等)有去邪扶正的功效。

黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

青茶（乌龙茶）性平，适宜人群较广。

红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

三、看季节喝茶

春饮花茶和单丛：

春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单丛和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。

夏品绿茶和观音：

夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放 3 - 5 年的生普洱。

金秋乌龙正当令：

秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。

冬日红茶与熟普：

红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。

四、男性女性最宜喝什么茶?

看人喝茶。

老人宜喝的茶：

很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。

儿童宜喝的茶：

儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。

男性宜喝的茶：

男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为“「喝的茶」。

女性宜喝的茶：

女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单丛。

五、喝法错误损营养

现代人喝茶最大的「失误」， 一个大茶杯，一把茶叶泡一天。这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。

喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。

此外，新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人们喝茶中容易犯的错误。

不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好「洗」一下，头遍茶倒掉不喝。

有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。

其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。

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