大蒜和“一物”是金牌搭档,一起泡被称为“天然长寿药”,功效多

时间:2019-04-28 15:42:34 来源:今日趣闻作者:大蒜点击:

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提起大蒜,有人喜欢、有人摇;作为餐桌不可或缺的调味品,很多家庭都少不了它。即使这样,大家还是喜欢味,尤其生蒜,“口气”太刺鼻。我们都知道大蒜的味道能去除,也知道大蒜能预防治疗很多疾病,但是很多人选择敬而远之,放弃这么好的食材太可惜了,大蒜,可以说是我们家中必备的一种食材,它的营养价值是极其高的,经常大蒜对身体有6大好处:

1、治感冒:取大蒜15克,配葱生姜各10克。煎温服,每天早、晚后各1次,连服2~3天。适用于风寒感冒,流清涕,鼻塞不通,

2、保护:大蒜通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤而达到保护作用。大蒜可以去除身体内的重金属物质,提高解毒排毒的功能,防止有害的重金属等被肠胃吸收

3、改善支气管炎:取大蒜10克(去皮切片),陈皮30克。共同煎取汁,每天分2次温服,适用于急、气管炎咳痰清稀者

4、缓解中暑:取大蒜20克,明矾10克。共同捣烂,用凉缓缓食服。适用于中暑上吐下泻者

5、改善压,高脂:取大蒜瓣适量,放在中浸泡5~7天。每次前空腹2~3瓣,同时饮服汁少许。连续服用15天左右,如果是高脂,就取大蒜适量,捣汁或加牛奶适量口服。适用于高脂症痰湿偏盛者

6、抗衰老:大蒜素与脂质相结合具有维生素E的功能,可以美、抗皱、抗衰老;同时,大蒜提取物不仅能延长正常细胞寿命,清除自由基,增强吞噬细胞的能力,还可以祛除皮肤的老化。

二、大蒜和“它”一起泡,被称为“天然长寿”,降压降脂,越健康

1.【大蒜+】——降压降脂

泡大蒜,能够更好地发挥大蒜的保健功效泡大蒜的功效有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定,大蒜中含有200多种有益身体健康的物质,其中质、维C、维E、营养物质和微量元素含量都很高。

2.【大蒜+酒】——祛风除湿,通经活络

①材料:酒5000ml,桃仁500g,淡豆豉500g,大蒜1000g;

做法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右即可。

大蒜泡酒的功效,活,祛风除湿,经活络,温肾壮阳,能治疗弱无力

温馨提示:大蒜除了泡的方法,在日常食用过程中,还有一点注意:大蒜既怕,又怕咸,它遇或遇咸都会完全或部分失去活。所以――大蒜宜生食,最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末;蒜泥先在室温放置10~15分钟,让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用效果最好。

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