巨好吃的奶油曲奇来啦~秒杀甜品店,超级酥

时间:2019-04-28 12:50:36 来源:烘焙师的日常作者:奶油点击:

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超好的奶香曲奇,奶香味特别浓,不管是大人还是小孩喜欢

准备食材

:125g

粉:30g

:30g

:2g

淡奶;90g

低筋面粉:180g

制作步骤

1、提前拿出室温软化,能按下指印即可

2、加入粉,,用搅拌刀搅拌一下,这样避免打发时乱溅,用电动打器打发至蓬松发状态

3、分3次加入淡奶打发,每次打发均匀以后,再次加入淡奶

4、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态,装入裱袋,我用的8齿裱嘴,挤入烤盘中

5、放入预好的烤箱180度,上下火中层 20分钟,注意观察,上色太深可以盖锡

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