时间:2019-04-26 18:46:48 来源:美食杰官方作者:西瓜皮点击:
清明节过后,夏日的水果也开始渐渐地上线了,其中尤属西瓜最多了。西瓜被称为“解渴之王”,清热解暑,解烦止渴,味道甘味多汁,且西瓜不含脂肪以及胆固醇,反而含有维生素C以及葡萄糖,是一种富有很高的营养的安全食品。
谈起西瓜除了能够吃瓜瓤之外还能干什么,想必很多朋友都不知道。其实被我们丢掉的西瓜皮才是西瓜的精华,它富含了西瓜最多的营养成分,且做成凉拌菜吃起来非常清脆开胃,好吃又营养,而且做法非常简单。前几天营养师大乔来家里拜访后,吃了这款拌西瓜皮后都赞不绝口呢!下面小编就将这款西瓜皮的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!爽口西瓜皮
By 家和万事兴顺顺顺
配料:
烹饪步骤:
6.腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味
烹饪小贴士:
4、西瓜皮中含有丰富的维生素C以及维生素A,常吃西瓜皮可以起到排毒养颜以及明目护肝的功效;
5、西瓜皮中含有一种名为瓜氨酸的物质,是人体的必需氨基酸之一,常吃可以增强人体的肌肉力量并促进肌肉纤维的强化。此外,瓜氨酸还具有着利尿的功效。
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