时间:2019-04-26 18:34:25 来源:可可私房菜作者:适量点击:
用料:娃娃菜两颗、花蛤200克、青椒1个、大蒜1个、姜1个、盐适量、油适量、鸡精适量、芝麻少许、酱油适量。
烹饪步骤:
1、将新鲜花蛤加入适量的盐用清水浸泡大概2-4个小时,中间用清水冲洗3-4次后,然后将花蛤用干净的清水盛好备用。
3、将清洗好的花蛤放在娃娃菜上面,隔水清蒸5-8分钟,直至花蛤爆开。然后将清蒸好娃娃菜和花蛤从锅里拿出来。再在窝里放入适量油、姜、酸、青椒、盐、鸡精、芝麻、酱油,和水爆炒3分钟,然后将炒好的酱汁撒在清蒸好的娃娃菜和花蛤上,即可。
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