时间:2019-04-26 16:42:08 来源:苏霸王大闸蟹作者:大闸蟹点击:
今天要介绍一位超级无敌奶爸,但是又荷尔蒙爆棚的男人--朱亚文~
最爱下厨
“在做饭以外的空间里,烦心事儿其实挺多的。但一进厨房,你想把菜做好,就会专注于备料和烹调,这个过程让我觉得特别简单、放松。”
—— 朱亚文
尝到他做的菜之前
你能让厨房的气氛high 起来,
往蟹嘴里一捅:“螃蟹炒年糕。”
“当你主动并热情饱满第拿起锅铲,就已经彰显了一种爱的能力。”
—— 朱亚文
朱亚文私家螃蟹炒年糕
- 食材 -
大闸蟹……3只
年糕片……1包
葱、姜、蒜……适量
料酒……适量
生抽……适量
- 做法 -
② 如果是活蟹,先用筷子从蟹嘴插入,可直接杀死,再切成四份。
③ 热锅下油,下葱姜蒜大火爆炒出香,将切好的蟹块放入锅中翻炒几下,加水至接近没过蟹块,小火煮至沸腾,加料酒、生抽、盐、糖调味。
④ 将蟹块捞出,放置待用;锅中下入年糕片,煨煮至年糕吸足汤汁,将蟹块重新入锅,稍许搅拌即可出锅,撒葱花点缀。
马司令也品鉴过哦~
这种男人世上还有吗,给我来一打
估计是没有了,我自己也会做,不过先订下一盒大闸蟹再说哦;
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