#馅儿料美食,哪种最好吃#肉松贝贝

时间:2019-04-23 21:22:00 来源:豆果美食作者:打蛋器点击:

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嗨,今天我带来了一道去年网红的点心,很多朋友应该都过吧!记得去年这道点心特别火,每次经过上海的一家门店都排长队,自己做起来,简单美味健康

By 枭 【豆果美食官方认证达人】

用料

5个

植物 10克

牛奶 70克

低筋面粉 90克

40克

松 120克

沙拉酱 40克

做法步骤

1、准备食材, 并称重,莓酱我还没有从冰箱里取出来哈!如果没有时间自己做莓酱和松的话,那用买来的也可以哈!还可以用自己喜欢的一些酱料,比如:蓝莓酱,色拉酱都可以。

2、清,分别再无的容器里,装清和的器具一定要擦干净,不能有一滴或者,这个很重要。

3、先做糊,动打器打散, 再加入玉米,使液完全融合,(色拉也可以,但是一定要无味的)不建议使用或橄榄

4、加入牛奶继续打均匀至看不到牛奶

5、最后筛入低筋面粉,用动打器拌均匀,看不到面粉为止(拌的时候使用动打器呈Z字形状来回搅动,不要转圈搅拌,以免起劲。)

6、这样糊就做好了,放在旁边备用。(面糊提起打轻松顺滑的低落下去,且无干粉。)

7、打发,往里加入柠檬汁(也可以),电动器将高速打发至呈现眼泡时候,加入三分之,继续高速打发,清泡消失,细腻时再加入三分之一的,继续打发,电动器高速打发,打至湿发泡时加入最后的三分之一,继续打发至出现细腻的纹路,将电动器调低速打发一会儿,感觉有些阻力时,就可以停止打发,以免消泡,提起打器有微微的弯勾就可以,如图。

8、用硅胶刀取三分之的放入容易中,翻拌均匀(切记法,不要画圈搅拌,以免消泡) 从底下往上翻拌,法要轻轻的。

9、再三分之一的霜加入糊中,继续上面的法,翻拌直至看不到霜,最后将糊倒入霜的容器中,翻拌的法,直至看不到霜即可。

10、拌好的糕糊,细腻光滑,饱满,把糕糊装入裱袋中。

11、将糕糊挤进垫有的烤盘上。

12、上下管150度看30分钟。(烤箱温度时间仅供)

13、烤好的糕取出,放烤网上晾凉,把色拉酱从冰箱拿出来,盛一小勺放在糕片上,

14、再放上馅料松。

15、再取一块糕片,盖起来,就这样网红松贝贝就做好呦~

16、这道点心香而不腻,搭配一杯咖啡闺蜜一起下午的首选,在午后的阳光下,聊聊天,特别美好。

17、一口气了3个哈~

小贴士

每台烤箱不同,所以烤箱温度仅供参考,具体请根据自家烤箱能另定。

营养功效

1.健脑益智对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护中的质对肝组织损伤有修复作用中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用防治动脉样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心管病人4~6匙。3个月后,患者的清胆固醇显著下降,获得满意效果

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与的摄入量成反比。而中含有丰富的元素

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个

6.美容护肤中还含有较丰富的元素在人体起造和在中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开元素。如果不足导致,使人的脸色萎皮肤也失去了美的光泽。由此可见,确是维护皮肤美的重要食品之一。

饮食禁忌

1. 未熟的不能;煮熟的用冷浸后忌存放

2. 产妇分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝解毒功能降低,大量食用身体不宜。一般情况下,产妇每天3个左右的就足够了

3. 含人体所需的几乎所有营养物质,每天一个是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的壳完整,无光泽,表面有一层色粉末,壳有粗糙感,轻摇没有声音,对哈一口气,用鼻子凑近壳可闻到淡淡的生石灰味,将放入中,会下沉

5. 毛、生忌食,打时须提防沾染到壳上的细菌

6. 幼儿老人、病人以煮、蒸为好。

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