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这么热的天气，教大家做几道凉菜清爽一夏

时间：2018-06-04 22:38:21 来源：舌尖上的美味作者：芒果点击：

图片来源于网络

蜂蜜醋冻

材料

冷开水500c.c，细砂糖50g，蜂蜜醋200g，蜂蜜100g，果冻粉50g

做法

将砂糖与果冻粉混合均匀

将作法1放入锅中跟冷开水用小火烹煮，搅拌到果冻粉完全溶化状

将蜂蜜倒入作法2的锅中，拌匀之后关火

熄火后再加入蜂蜜醋拌匀

将完成的蜂蜜果冻液装入容器，静置至凝结定型即可

可放置冰箱约2-3小时再取出食用，冰凉口感尤佳

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马铃薯沙拉

材料

马铃薯3颗，红萝卜1/2条，鸡蛋2个，小黄瓜1条，桂冠沙拉酱一条，糖适量，盐适量

做法

马铃薯跟红萝卜洗好削皮，切成适量大小。鸡蛋也清洗一起放入锅子里，加入水，用中火煮至水滚。

水滚5分钟后，关火。盖上盖子闷10~15分钟。 等待的时间将小黄瓜切成薄片，加入盐巴抓一抓。静待约3分钟，用冷水冲洗。

再加入糖抓一抓，放置一下，也用冷水冲洗后，将其拧干。放到冰箱备用。

将刚刚煮的马铃薯等拿出，加入适量糖拌碎，也可用刀切到适当的大小。

最后再加入整条沙拉酱拌匀，即可完成!!

小黄瓜要吃的时候再加入也觉得不错!

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芒果雪花冰

材料

牛奶400cc，中型芒果2颗，蜂蜜1大匙，原味奶酪1个，夹链袋2个

做法

首先准备好2个夹链袋~~分别将牛奶各倒入夹链袋中，所以1个夹链袋牛奶约200cc!!接着把这两个夹链袋放入冰箱冷冻约2~3小时。

芒果去皮切成块状，另外将比较碎的芒果肉分开放。

芒果碎肉倒入1大匙蜂蜜，用汤匙或叉子捣碎，把芒果切块和芒果蜂蜜泥冷藏备用。

时间过了2个多小时!!!将1包夹链袋的牛奶冰稍微敲一敲~~倒入碗中!!!*牛奶冰千万不要冰过头...不然没有雪花感喔!!!

把芒果蜂蜜泥铺上去，要记得留一点点芒果蜂蜜泥。

再把第2包牛奶冰敲一敲倒在芒果蜂蜜泥上。

把奶酪倒扣上，把剩下的一点点芒果蜂蜜泥淋在奶酪上!!把芒果切块大器地铺上去即可。

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木糠杯

材料

消化饼干200g 淡奶油 220g 炼乳40g 杯子 4个

做法

1.准备材料；

2.饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；

3.打好的饼干屑；

4.淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；

5.放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；

6.打发的淡奶油装入裱花袋中；

7.杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；

8.在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；

9.最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；

10.取出后，在表面插上2个咸趣饼干做装饰，开吃啦！

可别瞧不起这农村宝贝，城里排队才吃到，样子古里古怪，你敢吃吗

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