香港早茶—必吃老字号还是米其林餐厅?吃遍经典!

时间:2019-03-08 05:05:43 来源:喵小羊的单人旅行作者:点心点击:

导读:[db:简介]
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已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分,在楼里能够体验到最原生态的港人生活。

凤爪、叉烧、莲蓉饺、糯米鸡、……一样来一份。

一些老客来了就熟练地找到位置下叫点心,咬着叉烧看报,悠闲地感受一次属于香港的早时光。

莲香楼 | 老字号

这家本地的老字号楼,是目前为数不多依然采用推推出点心的楼之一。点心很正,很多都是传统工制法。服务员基本都是阿叔,氛围很亲切,麻蓉千层糕、马拉糕、饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。

此外,服务员持大壶,穿梭于餐厅内给客人倒也是特有的景色。

地址 :中环威灵顿街160-164号

交通:港上环站 E1 出口, 步行约5分钟

电话:25444556

营业时间:06:00 - 23:00

人均消费:HK$101-200

付款方式:Visa、Master、现金、八达通

Tips:

1. 旧式楼里可能不会有人帮你安排位,甚至需要拼座位。

2. 上点心的时候,一定要眼明,看准空挡就把单子递给服务员,然后接好点心,刚出来的点心还是有点烫的。

添好运点心专门店 | 最便宜的米其林

可以说是最便宜的米其林餐厅,胡一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管,点心做得甚有平。别看店面小,但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、饺等很受欢迎,酥皮叉烧尤其值得尝试,一天可以卖上750个。

添好运点心专门店(中环店)

地址 :中环港香港站L1楼12A号铺

交通:港香港站 E2 出口

电话号码:23323078

营业时间:09:00 - 21:00

人均消费:HK$51-100

付款方式:现金

Tips:

1. 添好运点心专门店在深埗、大角咀、 北角和、将军澳有四家分店,可就近选择就餐。

2. 很好而且量足,四个人去最佳,能多点几道,每种点心都不会让你失望。由于店面不大,经常要等

翠园是非常正宗的港式餐厅,店内古色古香,食客清一色的老年人,相互都很熟悉,聊天、看报,无比悠闲。点心很正,板蜜汁叉烧、球、饺、马蹄糕、莲蓉都非常好,可能真是烧久了,非常入味。

地址 :铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期3楼

交通:港铜锣湾站 C 出口

电话:25739339

营业时间:07:30 - 16:00,18:00 - 23:30(周一至周日、公众假期)

人均消费:HK$101-200

付款方式:Visa、Master、AE、现金、JCB

Tips:

1. 翠园在铜锣湾、九龙湾、旺角、大仙等有13家分店,请就近选择就餐。

2. 香港酒楼的早一般要早点去喝,如果过了一定的时间价格就不一样了,还要外加服务费。

3. 香港人喝早都是悠闲自得,上,也催不得。

4. 买单可提前,完再买需要等一会儿,收银找银速度实在不

5. 十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人,但可能需要支付一定的服务费。

6. 周内的早有特价很划算,价格比周末便宜很多。凤城酒家 | 港人青睐的老派味道

凤城酒家 | 港人青睐的老派味道

香港本地人比较青睐的老派味道,脆皮仔鸡、灌饺、古法马拉糕、什球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食,值得尝试。高炸粉菓是凤城的特别点心,其他地方不到的!焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火也非常鲜美。宾客满座,基本上都需要拼桌。

地址:太子弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼

交通:港太子站 C1 出口, 步行约1分钟

电话:23815261

营业时间:09:00 - 23:00(周一至周日)

人均消费:HK$101-200

付款方式:Visa、Master、现金

Tips:

凤城酒家在北角、红磡、上环、尖沙咀、铜锣湾等有7家分店,请就近选择就餐。

陆羽室 | 蔡澜推荐的老字号

清式椅子、西式大钟、中国画、老式吊扇、红字的繁体单,直到今天,在中环的市,仍有这样一家古色古香的老店,沿用上世纪三十年代大上海、老广州的风格,充满着复古怀旧感。它就是,陆羽室。

在这里,的就是那一股怀旧的味道。酿猪润烧卖,配一盏陈年普洱,那真真是极好的。

地址 :中环士丹利街24号地下至3楼

交通:港中环站 D2 出口, 步行约3分钟

电话:25235464

营业时间:07:00 - 22:00

人均消费:$201-400

付款方式:Visa、Master、现金、银联、JCB老冯居 | 新式怀旧空间

位于元朗的这家居,走的是香港怀旧风情路线。大至椅桌,小至碗筷,甚至连细节装饰,都可以感受到上世纪八十年代的香港风情,常有明星光顾。

这里的点心很有特色,如沙嗲大肠、鹌鹑烧卖、椒牛仔骨,皆非处处可尝,也难怪连蔡澜先生也对这家店赞不绝口呢。

老冯居 | 新式怀旧空间

地址:元朗大棠路66号地铺

电话:26598826

营业时间:08:00 - 23:00

人均消费:HK $51-100

付款方式:现金

胜兴室 | 坪洲岛上的旧式

位于坪洲的这家室,是香港少数仍使用传统点心的怀旧室,无论是陈设还是所卖的点心都相当朴实,凭借的就是两个字:好推荐其他地方少见的猪肚烧卖和猪润肠粉,每一口都让人值得回味。

胜兴室 | 坪洲岛上的旧式

地址:坪洲永安街26号地下

电话:29830340

营业时间:05:00 - 14:00

人均消费:HK$50以下

付款方式:现金

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