当前位置：首页 > 生活 > 食谱

香港早茶—必吃老字号还是米其林餐厅？吃遍经典！

时间：2019-03-08 05:05:43 来源：喵小羊的单人旅行作者：点心点击：

早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。

凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、……一样来一份。

一些老茶客来了就熟练地找到位置，坐下叫点心，咬着叉烧包看报纸，悠闲地感受一次属于香港的早茶时光。

莲香楼 | 老字号茶楼

这家本地的老字号茶楼，是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。

此外，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。

地址 ：中环威灵顿街160-164号

交通：港铁上环站 E1 出口, 步行约5分钟

电话：25444556

营业时间：06:00 - 23:00

人均消费：HK$101-200

付款方式：Visa、Master、现金、八达通

Tips：

1. 旧式茶楼里可能不会有人帮你安排坐位，甚至需要拼座位。

2. 上点心的时候，一定要眼明手快，看准空挡就把单子递给服务员，然后接好点心，刚出来的点心还是有点烫的。

添好运点心专门店 | 最便宜的米其林

可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。

添好运点心专门店（中环店）

地址 ：中环港铁香港站L1楼12A号铺

交通：港铁香港站 E2 出口

电话号码：23323078

营业时间：09:00 - 21:00

人均消费：HK$51-100

付款方式：现金

Tips：

1. 添好运点心专门店在深水埗、大角咀、 北角和、将军澳有四家分店，可就近选择就餐。

2. 很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等

翠园是非常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香，食客清一色的老年人，相互都很熟悉，聊天、看报纸，无比悠闲。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥，可能真是烧久了，非常入味。

地址 ：铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期3楼

交通：港铁铜锣湾站 C 出口

电话：25739339

营业时间：07:30 - 16:00，18:00 - 23:30（周一至周日、公众假期）

人均消费：HK$101-200

付款方式：Visa、Master、AE、现金、JCB

Tips：

1. 翠园在铜锣湾、九龙湾、旺角、黄大仙等有13家分店，请就近选择就餐。

2. 香港酒楼的早茶一般要早点去喝，如果过了一定的时间，价格就不一样了，还要外加服务费。

3. 香港人喝早茶都是悠闲自得，上菜慢，也催不得。

4. 买单可提前，吃完再买需要等一会儿，收银找银速度实在不快。

5. 十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人，但可能需要支付一定的服务费。

6. 周内的早茶有特价很划算，价格比周末便宜很多。凤城酒家 | 港人青睐的老派味道

凤城酒家 | 港人青睐的老派味道

香港本地人比较青睐的老派味道，脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食，值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座，基本上都需要拼桌。

地址：太子弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼

交通：港铁太子站 C1 出口, 步行约1分钟

电话：23815261

营业时间：09:00 - 23:00（周一至周日）

人均消费：HK$101-200

付款方式：Visa、Master、现金

Tips：

凤城酒家在北角、红磡、上环、尖沙咀、铜锣湾等有7家分店，请就近选择就餐。

陆羽茶室 | 蔡澜推荐的老字号

清式椅子、西式大钟、中国书画、老式吊扇、白纸红字的繁体菜单，直到今天，在中环的闹市，仍有这样一家古色古香的老店，沿用上世纪三十年代大上海、老广州的风格，充满着复古怀旧感。它就是，陆羽茶室。

在这里，吃的就是那一股怀旧的味道。酿猪润烧卖，配一盏陈年普洱，那真真是极好的。

地址 ：中环士丹利街24号地下至3楼

交通：港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟

电话：25235464

营业时间：07:00 - 22:00

人均消费：$201-400

付款方式：Visa、Master、现金、银联、JCB老冯茶居 | 新式怀旧空间

位于元朗的这家茶居，走的是香港怀旧风情路线。大至椅桌，小至碗筷，甚至连细节装饰，都可以感受到上世纪八十年代的香港风情，常有明星光顾。

这里的点心很有特色，如沙嗲大肠、鹌鹑蛋烧卖、黑椒牛仔骨，皆非处处可尝，也难怪连蔡澜先生也对这家店赞不绝口呢。

老冯茶居 | 新式怀旧空间

地址：元朗大棠路66号地铺

电话：26598826

营业时间：08:00 - 23:00

人均消费：HK $51-100

付款方式：现金

胜兴茶室 | 坪洲岛上的旧式茶居

位于坪洲的这家茶室，是香港少数仍使用传统点心车的怀旧茶室，无论是陈设还是所卖的点心都相当朴实，凭借的就是两个字：好吃！推荐其他地方少见的猪肚烧卖和猪润肠粉，每一口都让人值得回味。

胜兴茶室 | 坪洲岛上的旧式茶居

地址：坪洲永安街26号地下

电话：29830340

营业时间：05:00 - 14:00

人均消费：HK$50以下

付款方式：现金

*旅行遇见更好的自己*

给爱旅行的你

美食推荐：响油黄瓜，香菇鸡汤，客家酿茄盒的做法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章