如何在家里用2条鱿鱼用简单的方法做出来1道美味

时间:2019-03-06 11:54:12 来源:10万道家常菜谱作者:鱿鱼点击:

导读:[db:简介]
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鱿营养价值:

1.鱿富含、磷、元素,利于骨骼发育和造,能有效治疗

2.鱿除富含质和人体所需的氨基酸外,鱿还含有大量的牛酸,可抑制液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力改善功能;

3. 其所含多肽和有抗病毒、抗射线作用;鱿有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

首先来准备一下做椒炒鱿所需的用料:

鱿 2条

青红椒 各2个

大蒜 5瓣

生姜 1块

生抽、老抽、蚝、料酒 各1勺

胡椒粉、 适量

=接下来请看具体的几个步骤=

- STEP1 -

1、首先准备食材清洗干净,大蒜、生姜切片,椒切段

- STEP2 -

2、鱿去表面膜,洗净。首先在鱿内面也就是没有膜的一面,斜角划一字刀,然后再换一个角划十字

- STEP3 -

3、锅中加烧开加入料酒,放入切好的鱿焯烫,鱿卷起即可捞出过凉,放入碗中加入胡椒粉腌制片刻

- STEP4 -

4、锅凉,下入姜片,大蒜煸炒出香味,下入鱿卷翻炒均匀

- STEP5 -

5、下入青红椒片,生抽、老抽、料酒、蚝和少许翻炒至青红椒断生即可出锅装盘

- STEP6 -

6、简单易做的椒炒鱿,请大家参考

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