有米有肉有菜一锅焖,营养搭配,简单又美味!

时间:2019-03-06 11:29:51 来源:小小小汐儿作者:放入点击:

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什锦焖

用料:大米200克、芹80克、胡萝ト半根、猪60克、玉米(鲜)30克、青豆30克、葱5克、姜5克、料酒6克、食4克、老抽3克、生抽5克、植物20克、芝麻少许

做法

1、准备:将芹洗净切丁,胡萝ト洗净去皮切丁,切丝再用姜丝、料酒、腌制15分钟;

2、炒锅加,倒入少许食用,放入葱炒香,放入腌制好的丝,翻炒均匀,待变色后加入少许老抽、适量生抽翻炒出锅;

3、另起锅加,倒入少许食用放入葱炒香,倒入胡萝ト丁、芹丁大火翻炒均匀;再加入玉米粒、青豆粒翻炒,放入提前翻炒的丝,加入适量炒匀,即可出锅;

6、塔吉锅中按1:1.5的比例放入米和

7、将炒好的放入塔吉锅中,用勺子将米和翻匀,盖上锅盖,中小火熟(大约20分钟左右);

8、好的米撤少许芝麻,翻匀即可食用

南瓜排骨

用料:猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、适量、料酒1匙、2匙、姜1小块、蒜半、细香葱1根

做法

1、将南瓜洗净,切块;排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细些;

2、将排骨放入锅中永烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物

3、将排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下

4、这时加入料酒,调味可以稍微多一点,不必加,电煲里加米和,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮档就好;

5、煮好后盛出,可以点缀香葱,磨一些胡椒碎。

腊味煲仔

用料:大米2碗、腊几小块、腊肠8根、4棵、植物适量2大匀、鸡粉1勺、鲜味汁1小勺、香几滴、1小勺、2小勺

做法

1、将大米洗净,提前浸泡1小时沥干分;

2、将浸泡好的大米放入铸锅中,加适量大火煮开,待锅内烧干后转小火;

3、腊肠、腊以滚氽烫后沥干切片;

4、锅内放几滴,放入青焯一下,取出备用;

5、海鲜、鸡粉、美极鲜味汁、香、清制成调味

6、打开锅盖,铺上腊肠和腊7-8分钟;

7、打开锅盖从边缘贴着锅边淋上色拉,盖上锅盖小火5分钟

8、熄火后放入,淋上调味拌匀即可。

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