叮当猫的最爱,在家自制美味铜锣烧!

时间:2019-03-03 09:14:53 来源:广州新东方烹饪作者:铜锣点击:

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朋友时期大家都看哆啦A,知道他最的就是铜锣烧,那时的你是不是也很想尝尝,到底什么样的美味,能让叮当这么喜欢,还百不腻?

那现在就跟着小编一起做一做吧,其实很简单,在家就能做。红豆沙铜锣烧,除了叮当,大家也会很喜欢的~

食材2只、低筋面粉100克、泡打粉2克、红豆适量50克、牛奶30克、食用10克。

红豆制作

红豆馅可以买现成的,也可以自己做:生红豆提前一晚泡好,第二天加煮熟,捞出晾干,加入适量,捣碎就可以做成红豆馅。

皮)制作

1、磕入碗中,倒入牛奶食用搅拌均匀,接着筛入低筋面粉再次搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜,静置半个小时。

2、烧:平底锅干锅不刷小火烧,舀一勺面糊进去,摊匀成圆状(如图大小),小火加

3、待面上色,表面出现很多小气泡时翻面,另一面也照此煎好。剩下的面糊也这样制作成烧

4、取一面烧,在上面均匀涂抹上豆沙馅,再盖上另一面就可以啦,圆润可口的铜锣烧就完成了!

PS:以上用量可以做10张皮左右,也就是5个铜锣烧哦。

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