时间:2019-03-03 09:14:50 来源:陪你跑作者:维生素点击:
走着走着,春天来了,夏天也就不远了。小编发现身边每个人都开始有意识地减肥控制体重。
无论是运动减肥还是饮食控制减肥,身体都有可能会缺乏一些必需的维生素。而在众多维生素中,有一类维生素可以称得上是「减肥圣品」,它就是B族维生素,不但能为身体补充营养,这个庞大的B族家庭(维生素B1、B2、B6、B12)有助于加快减肥速度。
B族维生素是一个大家族,其中涉及多种对人体有重要作用的维生素,例如B1、B2、B3、B6、B12和叶酸等。大部份的维生素B都可以用作燃烧碳水化合物及代谢脂肪,在供应身体能量起到关键作用。
当我们缺乏B族维生素时,身体会产生较少红血球,体内的含氧量也相对减少,令新陈代谢变得缓慢而且不完整。因此,足够的B族维生素可帮助避免代谢减慢而造成的肥胖问题。
维生素B1
维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速肝糖的消耗利用。
维生素B2
维生素B2则可帮助脂肪燃烧,它是脂肪转化为能量、体力不可或缺的营养素。对于限制热量摄取入的运动减肥者而言,这是相当重要的营养素。维生素B2包含在肝脏、乳酪、牛奶等动物性食品中,减肥者摄入后燃烧了脂肪,避免脂肪贮积于体内,还有清扫肠道的作用。
维生素B6
维生素B6是体内许多重要酶系统的辅酶,它参与蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素的代谢。维生素B6与B1一同补充,既有助于消除脂肪,还能让你的肌肉更牢固、线条更优美。
如果在减肥期间摄取足够的B族维生素 ,更有利于减肥进度,所以日常餐单中可以适量加入不同B族维生素的食物。
不过,摄取过量的B族维生素也不代表能进一步加速新陈代谢。因为B族维生素是水溶性维生素,吃多了的话,身体还是会将多余的排出体外。
菌菇B族维生素丰富不易致肥
此外,菌菇类含有相当丰富的B族维生素及膳食纤维,水份含量也很高,约九成菌菇属于低脂、低热量食物,不易致肥,亦有能力维持身体消耗量。
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