这菜不吃就亏了,祛湿健脾,还能补钙、强筋健骨,小孩老人要多吃

时间:2019-03-03 01:02:54 来源:南宁美食大咖作者:食盐点击:

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长辈们常说人要遵循自然规律,所以在饮食上我们也应该要顺应时节多点应季,这样才会让身体食材完美的契合,身体也更容易吸收食材营养成分,让身体健康

要说什么食材可以通过自然生长让你一年四季都可以到,四季豆肯定是其中之一!四季豆清脆爽口,营养丰富,富含维生素A、维生素C、质、、钾等微量元素,具有祛湿气,健脾,益气安神、利消肿、强筋健骨、降功效

四季豆不管单独清炒,还是和类一起炒着,又或者凉拌着,都是十分美味可口的!四季豆虽然好,但是在烹调之前务必要把两端的豆筋给去掉,要不然起来会豆丝,影响口感不说,还会影响消化哦!四季豆也不要光图起着口感清脆,一定要烹调熟了才能,要不然会引起肚子不适哦!为了能够让大家上一口安全的四季豆,厨娘建议大家烹调之前,可以用一次再炒制会比较好哦!而且还能去除豆腥味!

四季豆春天要多给家人祛湿健脾,还能、强筋健骨,小孩老人要多。接下来我们一起来看下四季豆的美味做法吧!蒜香四季豆

准备食材:四季豆300克、蒜米4粒。食1勺。

1、把四季豆装入洗盆里,倒入没过四季豆的清,再放入一小勺食浸泡10分钟,捞出来去掉豆筋后过清2次沥干。

2、把四季豆切斜刀装盘,蒜米去皮后切碎装盘待用。

3、在锅里烧半锅,然后放入一小勺食和几滴食用,再把四季豆倒进去焯分钟后捞出沥干待用。(在里放入食和滴入几滴再焯四季豆,可以让四季豆焯出来更翠绿,口感更好,也更容易炒熟)

4、起锅,在锅里倒入适量,把蒜米倒进去爆香。

5、把四季豆倒进去一起大火速翻炒1分半钟。

6、出锅之前放入一勺食调味,翻炒均匀后即可出锅!

出锅装盘,一盘色香味俱全蒜香四季豆就做好啦!这道蒜香四季豆虽然看起来清淡,但是起来真是很下,也很符合春天少腻,多的的饮食原则,不管大人小孩都很适合喜欢朋友做起来吧!

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