四菜一汤的美食菜谱,家里大人小孩都爱吃,快学学吧

时间:2019-03-03 01:02:55 来源:农家美味作者:放入点击:

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爆炒肥肠

食材:肥肠克500;大蒜2瓣;青线椒3个;料酒适量;姜8片;蜂蜜两匙;老抽一匙;适量;葱两段;小米椒两个

做法

1、肥肠洗净煮开放入肥肠煮10分钟

2、加五片姜放入料酒

3、时间到了捞出切块

4、葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片

5、锅里放放入葱姜蒜小火煸香

6、放入肥肠多炒一会这样子里面的肥才能出来起来不会腻

7、肥炒出来了用勺子把它盛出来

8、加入蜂蜜炒匀

9、放入一点点老抽炒匀老抽很浓也咸一点点就够了主要是上色

10、加入线椒大火炒一分钟

11、加味精搅拌均匀出锅就可以

番茄鱿烩土豆

食材:冷冻鱿、番茄、土豆、洋葱、鲜香菇、胡椒粉、、番茄酱、喷雾

做法

1. 将150克土豆削皮切成小块,泡在中备用。

2. 鲜香菇20克洗净切成小段备用,洋葱50克洗净切丝备用。

3. 番茄300克洗净切小块备用,冷冻鱿100克用冲洗解冻备用。

4. 锅喷少许,将洋葱下锅炒香,再将鱿下锅翻炒半分钟后起锅盛盘备用。

5. 另起一锅,锅喷少许,将番茄块下锅翻炒至出,再加一勺番茄酱提味。

6. 将土豆块、香菇段下锅,加至淹没所有食材。盖上锅盖,大火焖煮10分钟。

7. 焖煮10分钟后开盖,将炒过的鱿和洋葱一起下锅,翻炒入味。

8. 加一勺适量胡椒粉,少许食,搅拌后出锅

红烧鸡块

食材:鸡、甜面酱、大葱、姜、料酒、五香粉、植物

做法

1.将鸡块洗净控干分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和等拌匀,腌30分钟

2.捞出控干,逐块下入六成锅中,炸至呈深色捞出;

3.炒锅上火放入少许,烧后倒入、料酒、葱、姜和适量,烧开后撇去浮沫

4.下入炸好的鸡块,开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,

5.将原继续熬至汁发时,淋在鸡块上,即可装盘食用

豆干炒腊

食材:腊、豆干、蒜苗、椒、蒜、、蚝

做法

1、备好食材

2、锅入,加入豆干煎至上色,然后起锅。

3、原锅加入腊和蒜片煸炒。

4、加入蒜苗拌炒5分钟。

5、加入豆干、蚝炒匀,大火收汁,就可以

玉米排骨

食材:排骨,玉米红枣,枸杞子,参片,生姜,香,鸡精。

做法

1.排骨切块,去,洗净。凉放入锅中开后捞出,倒掉。

2.起锅放足,放入红枣、枸杞子、参片、生姜

3.开后放入排骨、玉米适量炖两个小时左右。

4.关火,放入鸡精、香即可。

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