只有最美味的快手下饭的水煮肥牛,才能点亮你的餐桌!

时间:2019-03-01 00:44:44 来源:豆果美食作者:郫县点击:

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片,又不想切腌制,可以试试这道很煮川

By 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 【豆果美食官方认证达人】

用料

肥牛片 100g

豆芽 一把

千张(切丝) 半张

郫县豆瓣酱 1匙

蒜末1 1瓣蒜

200ml

/生抽 1匙

1小勺

淀粉 2匙

香葱(切末) 1棵

蒜末2 1瓣蒜

椒面 1匙

芝麻 适量

食用 1匙

做法步骤

1、锅内锅冷,放入郫县豆瓣酱,炒出红

2、放入一瓣蒜末,炒出蒜香

3、倒入200ml清,煮开

4、加入,搅拌均匀

5、豆芽洗净,放入底中煮至断生后捞出,铺在碗底

6、千张洗净切丝,放入底中煮上片刻捞出,铺到碗内豆芽上面

7、锅内中下肥牛片,煮熟了捞出,铺在千张上面

8、将淀粉倒入锅中,与剩下的汁搅拌均匀煮开后,倒在肥牛片上

9、碗内撒上葱末

10、撒上一瓣蒜末、椒面、芝麻

11、锅里倒入一匙食用,烧至冒烟后浇到椒面上

12、十分钟都不用的就好了

13、麻鲜香,很下

14、郫县豆瓣酱的咸味已经足够了,所以不用再加

15、不行了,多看一眼都会饿,赶紧盛去啦

小贴士

椒面就是椒面跟椒面混一起,通常市场卖香料的地方都有卖。 觉得不够麻,可以再加些椒和椒。 觉得不够咸,那就酌情加

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