家里味—菠萝咕咾肉的花式做法,你会了吗?

时间:2019-03-01 00:44:47 来源:豆果美食作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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By 筱枫

用料

里脊 300g

菠萝 半个

彩椒 适量

一个

姜 两片

蒜 三瓣儿

淀粉 适量

生抽 适量

料酒 适量

蕃茄酱 适量

适量

做法步骤

1、首先将里脊和菠萝均切成接近正方形的小块,里脊加入2小勺生抽、1小勺料酒、1小勺、打进一个,搅拌均匀腌制约5分钟

2、腌好的里脊蘸满淀粉(面粉也可以的),放入锅炸至金色后捞出备用;另起炒锅倒入少量食用,先入蒜、姜片、鲜椒炒香,后加入约5块的冰,再加入炸过的、加约2小勺番茄酱块翻炒;

3、用约2小勺的淀粉加小半碗,做好淀粉倒入锅内;再加入菠萝块,可挤入少量的柠檬汁,加一丁点提味,翻炒约1分钟至食材浓稠入味即可出锅!

4、美味营养菠萝咕咾可以

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