当前位置：首页 > 生活 > 食谱

花生沾是怎么做成的，具体步骤是什么？

时间：2019-02-28 01:32:57 来源：食天下作者：花生米点击：

花生粘是一道非常香甜酥脆的小吃，做法很简单，几个步骤在家也可以做的出来

准备食材：生花生米250克、白砂糖100克、玉米淀粉适量、清水适量

1、火上坐炒锅，不用放油，把生花生米倒入锅中，小火不停翻炒，逐渐会听到锅中噼啪声，而且越来越强烈，当噼啪声逐渐由强变弱，说明花生米基本上洗净熟了。这个过程一定要有耐心，切不可用大火，否则花生米容易炒糊。

2、炒锅中倒入白砂糖，加入一碗清水，比例基本上为1：1，小火慢慢将白砂糖熬化，中途要用铲子不停搅拌，防止糊锅。当国内翻滚大气泡时，再继续小火熬3分钟，把铲子提起看到糖浆能挂在铲子上，糖浆就熬好了。关火。

3、将炒好的花生米倒入锅中，搅拌均匀。

4、将玉米淀粉倒入晒网中，用晒网将玉米淀粉均匀撒在裹满糖浆的花生米上，趁热翻动花生米，使每一粒花生米都粘上淀粉，晾凉后，就可以食用了。

清远小市这INS风餐厅 每一道菜都是艺术品环境仙 情侣圣地

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章