时间:2019-02-27 19:23:03 来源:名门私厨作者:鸡翅点击:
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,很多人都喜欢吃,今天小编就教大家来做这道豆豉蒸鸡翅,不用油炒做法非常简单,厨房小白都能做好,喜欢的小伙伴快来试试吧。食材
主料
鸡翅500克、大蒜10克、姜末10克
配料
盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、芝麻油3毫升、耗油5毫升、豆豉20克、郫县豆瓣酱10克豆豉蒸鸡翅的做法
2、鸡翅碗中加入盐5克、料酒10毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、芝麻油3毫升、耗油5毫升,搅拌均匀腌制30分钟入味。
3、炒锅中加入少许底油,加入蒜末10克,姜末10克,豆豉20克,郫县豆瓣酱10克,小火炒出香味后,装出碗中备用。
4、炒好的酱汁倒入腌制好的鸡翅里,搅拌均匀。
6、20分钟后,把蒸好的鸡翅拿出来,撒上少许葱花,一盘非常好吃的豆豉蒸鸡翅就做好了,小伙伴们学会了吗。
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