亮晶晶的拔丝地瓜,这样做香甜可口,还不沾牙!

时间:2019-02-01 22:04:39 来源:乐生活作者:地瓜点击:

导读:[db:简介]
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今天,就和大家分享一个地瓜的另一种法——拔丝地瓜。

酥脆的外皮,里面的质却格外香糯。而过上了丝的地瓜,更加的会吸人眼球,熊孩子看了也会吵着要

最关键的是,地瓜几乎是零脂肪食物,有丰富的纤维素,1颗就能让你有饱腹感,从而还能达到减肥的目的哦~

-食材-

地瓜|淀粉|

-步骤-

1°:地瓜去皮、切块,入锅中,煮至6成熟

2°:煮好后捞出过凉,裹上一层淀粉。

3°:锅内倒五成时,放地瓜块,炸至外表金,捞出控,备用。

4°:另起锅加比例是1:2),小火熬至融化,呈红褐色(粗泡变小泡再变没有)。

5°:关火,放地瓜,晃动锅子,让每个地瓜都裹上丝即可!

PS:

☆这道一定要趁,凉了就拔不动啦~

☆用来装地瓜的盘子,可以提前抹一层,防止粘粘。

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