北方春节主食-饺子馅专辑第一部-羊肉饺子馅

时间:2019-02-01 22:04:41 来源:小楼美食作者:羊肉点击:

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过年饺子,这是北方人的传统,南方人过年饺我不太清楚,不过北方人过年没有饺的,好不好饺子馅是关键,今天首先来推荐一下饺子馅中的战斗机,羊饺子馅。

材料

姜末

五香粉

味精

椒面

做法

1·先把羊切成小碎块,然后乱刀剁成泥 哈哈,葱切碎,姜切末

2·羊馅放入盆中,加入一半的葱跟姜末。加,香搅匀

3·再加入味精,五香面,椒面,打碎,只加清(可以防止羊质变硬)搅拌均匀,然后再加入剩下的一半葱跟姜末,搅拌均匀,饺子馅就弄好了,开始饺子

类的饺子馅都差不多,明天说一下素饺子

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