百吃不厌的几道家常菜,年夜饭压轴菜,好吃到停不下筷子!

时间:2019-02-01 19:26:43 来源:农家美味作者:洗净点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

红烧羊

食材:羊500克,萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,椒2小匙,大料适量,桂皮适量1大匙,羊2500克,料酒4小匙,精1小匙,

做法

1.将羊洗净,漂净,切块,放入沸中氽一下,捞出洗净,

2.萝卜洗净,切大块,

3.葱、姜洗净分别切段、拍松,

4.在锅里加入羊烧沸,然后加入羊、萝卜、、料酒、大料、桂皮、姜、葱、椒,烧至烂后盛出即可。

炒杏鲍菇

食材:杏鲍菇250g、腊200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、酒2大勺、1小勺、生抽2小勺。

做 法:

1.腊用温洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

2.把蒸好的腊切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

3.起锅,放入葱姜蒜炒出香味。

4.再放入腊略炒,烹入酒。

5.放入杏鲍菇,加生抽、适量,小火翻炒2-3分钟即可出锅

西红柿烩牛腩

材料:牛腩、西红柿、土豆、洋葱、番茄、生抽、胡椒粉、食用、香、鸡精

做法

1、牛腩洗净切成适量大小的块。冷下锅煮开后焯去冲洗干净。土豆和西红柿去皮切块,洋葱切碎。

2、锅中放适量,倒入洋葱炒出香味。放入西红柿用小火煸炒出分。倒入番茄酱翻炒均匀。

3、再放入牛调入生抽、胡椒粉和一起炒匀。添适量没过食材,大火煮开后改中小火炖煮45分钟左右。

4、加入土豆块继续炖煮二十分钟左右。调入适量和鸡精。再切点香段撒入锅中即可。

宫爆牛筋

材料:牛蹄筋,蒜,姜,葱,干椒,干椒,椒粉,,料酒,,带皮

做法

1、牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右。

2、捞出冲凉,切小块。

3、锅内,约4成时,小火炸带皮生.颜色变深后即可。

4、锅内,放干椒、干椒、蒜片、葱段炒香后,放入牛蹄筋翻炒。

5、加入椒粉、料酒、,收干汁。

6、最后加入炸好的生拌匀即可。

陈皮排骨

材料:新鲜排骨500G;陈皮50G;姜片,调料:料酒;生抽;老抽;冰

做法

1、排骨用冷浸泡,浸去;排骨洗净沥干份;

2、锅姜片爆香;下入排骨,翻炒至微

3、调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰和陈皮,

4、大火煮开转小火炖1个小时左右。排骨软烂后调入,并大火收汁

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告