超过瘾的鱼香肉丝,下饭神器

时间:2019-02-01 19:26:46 来源:宝妈然然的美食厨房作者:豆瓣酱点击:

导读:[db:简介]
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这件事没有太多的死规定,灵活运用,一人一做法,一人一口味,众口难调,做不到人人满意的

用料

250克

木耳50克

胡萝卜50克

靑椒40克

豆瓣酱20克

20克

20克

15克

料酒15克

1克,浆时用

淀粉10克

20克

葱姜蒜末见图

胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳成小块备用。

洗净切丝,并用胡椒粉,料酒,清,和淀粉上浆腌制10分钟。

豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末。

取小碗,用,香,料酒,,少量清淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很,口不重的就别放了!

锅倒,把浆好的下锅划散,炒到丝变色移至盘中待用!

原锅放少许,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红

下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!

丝一起翻炒均匀

最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!

丝就完成了(^ω^)

一道硬哈哈,待客家常必备

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