美食推荐 火爆小肠 木耳白菜炒肉片 香辣蒜香虾

时间:2019-01-31 17:51:23 来源:好厨网作者:适量点击:

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教大家几道简单美味的家常

木耳

材料:木耳片、料酒、、葱、八角、红椒干、

做法

1.将木耳提前泡发;洗净切成块状;

2.锅内倒后放入葱八角红椒爆香;

3.将洗好的片放入;片翻炒后倒入和料酒;

4.再加入木耳速翻炒;

5.翻炒至变软后放半碗加盖煮;

6.煮至收干变熟放少许食翻炒入味出锅即可;

蒜香

材料:鲜200g、适量适量、干红椒适量、大蒜适量生姜适量、小葱适量适量、番茄酱适量

做法

1、鲜壳,背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添七成时倒入鲜炸制金后,捞出控备用。

4、另起锅,后放入切好的姜蒜末爆香,放入椒末炒香。

5、倒入两匙番茄酱,炒匀后倒入少许

6、倒入控净,小火翻炒。调入适量,翻炒均匀即可出锅。

火爆小肠

材料:猪粉肠400克笋丝50克芹节50克小葱节50克泡椒50克泡椒末30克、大葱、蒜、姜、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、色拉、泡椒淀粉各适量

做法

1、猪粉肠洗净,加姜、葱、,用压力锅压15分钟,取出切成3厘米的节。笋丝汆,待用。

2、将粉肠节、笋丝、芹节过,下入姜片、蒜片、泡椒炒香,调入、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、泡椒末,炒匀后淀粉勾芡,淋泡椒,点缀小葱节即可。

试试吧!

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