时间:2018-08-16 18:15:49 来源:健康美食作者:豆腐脑点击:
家门口的这家胡辣汤店临街挨着学校,生意一直好的不得了。可是这几年老板六点半开门,不到七点豆腐脑就卖完了。后来的顾客上门问:“老板有豆腐脑没了”。一听没了,扭头就走。
老板为此曾在门前挂过一个牌子。上述:吃早餐的朋友们,请不要光喝豆腐脑好吗!我开的是胡辣汤店啊!这牌子不挂还好,挂上之后,豆腐脑卖的速度更快了。最夸张的时候,隔着一个城市的人都早上排队去他那儿买豆腐脑。
本人是个懒虫,早上就没起早过,所以一直没能品尝到。因为是老顾客,那天跟老板说:“我都没喝过你的豆腐脑,你明天说什么也要给我留一碗”。老板说:“不给留,你一喝我的豆腐脑就不喝我的胡辣汤了”。话虽这么说,老板第二天还就是给我留了一碗。
这第一次喝传说中的豆腐脑,感觉味道真是太棒了。以前也喝过他的豆腐脑啊?不是这个味儿啊!以前放的是咸菜和黄豆,现在没了咸菜和黄豆,只是一勺咸汤,豆腐脑的味道为什么会这么香呢?
老板看着我说,怎么样没喝过这么好喝的豆腐脑吧!现在是九点多,因为是老顾客,店里就我和老板两个人聊了起来。原来老板是去成都旅游,成都人做饭不放辣椒都不知道怎么做,吃了几天辣,他就受不了了。好不容易找到一个河南面馆吃饭,一碗打卤面吃的他是回味无穷。经打听,面馆老板用的是上家五万块转让给他的老卤,老卤的香味非常好。
胡辣汤店老板一寻思,这要是能用到胡辣汤店里,生意会更火的。当时就花了一万多块买了小半锅老卤。回到家乡,下来就不用说了吧!豆腐脑卖的这么疯狂就是这个原因。也是近来老板苦恼的原因,一个好好的胡辣汤店硬生生给当成豆腐脑店来经营了。
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