云南有名的小吃 年夜饭上不错的一道开胃菜

时间:2019-01-31 17:51:19 来源:鲜果报道作者:鸡爪点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鸡爪有比较丰富的胶原质,起来不容易腻味,还有美容效果呢,尤其受女生喜欢。卤鸡爪、泡椒凤爪都是追剧时的好伙伴。现在我又学会了一种新做法,我们一起来学习一下。

柠檬鸡爪有着柠檬的清香,再加上酱汁入味,起来酸可口,非常开胃,我是啃完一个又一个,直到全部完了才肯罢休。现在推荐给大家,在年夜上做这么一盘子的柠檬鸡爪,肯定很受欢迎,是一道非常不错的开胃,说不定连酱汁都想要喝掉,因为我就有这么干过。

需要准备食材

鸡爪500克,柠檬半个,苹果1个,朝天椒,红椒,香,葱,姜,蒜,料酒,,陈,生抽,芝麻

具体做法步骤

1.把鸡爪洗干净,剪掉爪尖,再用刀从中间切开,分成两半,更容易入味。

2.锅里放,加入鸡爪、葱、姜片和料酒,烧开后再煮15分钟。

3.准备一盆放入冰块,冬天可以直接用冷。鸡爪煮好后捞出马上放入冰中,这样使鸡爪更有嚼劲,多过一遍冰更好。凉了之后捞出鸡爪沥干分。

4.将朝天椒、红椒洗干净,大蒜去皮,全部切碎,放入一盆中,加入2勺料酒,4勺生抽,3勺,2勺陈,1勺,1勺香,1勺,拌匀尝下味道,根据自己的口味调整一下用量,哪个味不够就再加点。

5.柠檬将皮搓洗干净后切成薄片,苹果去皮切成小块,全部放入调好的酱汁中拌匀。香干净切小段,和鸡爪一起倒入酱汁中,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上。

一道开胃的小就搞定了,着急的亲们也可以拌好后马上就,不够味道肯定差了点,腌制的时间是越长越入味。大家觉得还不错吧,可以提前一天做好放入冰箱冷藏,第二天就可以装盘作为凉出席年夜了,酸有味,看着都很有食欲

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告