时间:2019-01-28 23:54:16 来源:懒人菜谱大全作者:大白菜点击:
大白菜是秋冬常见的应季蔬菜,营养丰富,物美价廉,很多人都喜欢吃。怎么做最好吃呢?跟我来吧~
食 材
八角、葱、姜、蒜、盐,
干辣椒、豆瓣酱、老抽,
做 法
2、五花肉清洗干净切薄片,白菜清洗干净、白菜根部切碎一点,叶子可以切大一点备用。
3、起锅加少许的油,把八角加入爆香,倒入切好的五花肉煸炒,把五花肉炒至发白,加入切好的葱姜蒜,干辣椒,加入少许料酒继续翻炒2分钟。
4、倒入切好的白菜,加一小勺豆瓣酱,生抽适量,老抽少许,蚝油适量,开始翻炒,白菜要多炒一会,把里面的水分炒出来,然后加入适量的水,加一勺盐,待水烧开加入烫软的粉条。
5、盖上锅盖改小火炖上5分钟,撒上葱花就可以出锅了。
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