西红柿炒年糕,酸酸甜甜的大人孩子都爱吃!

时间:2019-01-28 23:54:15 来源:爱家庭美食作者:年糕点击:

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开胃酸甜年糕

年糕的味道较清淡,加入番茄酱和其它配料炒制,口味会更加香甜可口。

具体步骤

食材:年糕片200g、西红柿150g、番茄酱50g、4g、红彩椒25g、青圆椒25g、葱10g、大蒜10g、2g、淀粉3g

1.西红柿、红彩椒、青圆椒切块,葱切葱,大蒜剁成末

2.锅中放烧开,倒入年糕煮4分钟至熟软

3.捞出煮好的年糕,沥干

4.锅烧,倒入蒜末、部分葱、红彩椒、青圆椒炒香

5.放入西红柿拌炒均匀

6.放入番茄酱、、年糕炒匀

7.淀粉用少许拌匀,倒入锅中勾芡

8.再淋入少许速拌炒均匀,起锅后撒上剩余的葱即可

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