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四道充满了“江南风味”的上海美食！味道简直太好了，你吃过吗？

时间：2019-01-22 09:38:21 来源：吃货绝代双椒作者：上海点击：

四道充满了“江南风味”的上海美食！味道简直太好了，你吃过吗？

大家都知道上海是一个非常繁华的城市，而且因为地处南方，所以当地的美食吃起来真的非常鲜美独特，小编就给大家介绍一下上海最好吃的几道特色美食！

第一道，醉蟹

醉蟹是江南地区非常普遍受欢迎的一道特色美食，而且做法非常奇特，因为它主要是把新鲜的螃蟹直接放进米酒、香料、精盐等调料中浸泡，等螃蟹吸收完酒味之后，不仅肉质鲜嫩多汁，而且酒香四溢，真的越吃越上瘾。

第二道，熏鱼

熏鱼也是上海当地非常传统的一道美食，相信老一辈上海人都会做，而它主要是把鱼块炸制酥脆，然后把热乎炸鱼直接放进酱油汁中浸泡，等鱼块便的红亮之后就可以吃了，而且口感真的非常酥软鲜美。

第三道，腌笃鲜

腌笃鲜是上海当地极其鲜美的一道美食，而它主要是用咸肉、春笋、猪蹄等鲜美食材一起炖煮而成的，虽然看着很清淡，但每一口都非常鲜美浓郁，吃上一碗真的非常过瘾。

第四道，葱油拌面

葱油拌面应该是上海当地最经典的一道家常美食，不仅做法简单，而且吃完一次就忘不了，其实就是先把面条煮熟，洒上一些调料，然后把小葱在油锅中炸香，最后直接倒在面条上就可以了，每一口吃起来都葱香四溢，真的好吃极了。

不知道大家有没有吃过这些上海美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下！

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