时间:2019-01-22 08:17:53 来源:健康养生小达人作者:红薯点击:
红薯的营养十分丰富,红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,它具有有利减肥、降低中风风险、辅助降血压、养颜、通便,排毒等功效。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有''长寿食品''之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有''甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴'',并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯喜光,在光照充足的情况下,叶色较浓,叶龄较长,茎蔓粗壮,茎的输导组织发达,产量较高。如果光照不足,则叶色发黄,落叶多,叶龄短,茎蔓细长,输导组织不发达,同化形成的有机营养向块根输送少,产量低。每天受光时间长对茎叶生长有利,茎蔓变长,分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利,但不适于块根膨大。
但是患有糖尿病的人,尽量少吃红薯,因为红薯中含有大量糖分,血糖高的人吃红薯会引起血糖波动,所以糖尿病人不宜吃红薯,如果实在要吃,一次也不能吃太多,而且要减少主食的摄入量。因此,红薯尽量少吃,最好不吃,不要在忽略了,八成的人都不了解。
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