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在家轻松自制红豆包，松软糯口甜而不腻

时间：2018-11-27 06:05:51 来源：美食烹饪技巧作者：发酵点击：

面香的味道混合和红豆的香甜味，可以说让你欲罢不能了，这样的味道只能是红豆包才能散发出来的。

可以提前做好一些放到冷冻箱里面。第二天直接放到蒸笼里面，也不浪费时间。

— ❶ —

所需食材

高粉、干酵母、鸡蛋、黄油、黄油。

糖粉、鸡蛋、低粉、水70克、蜜红豆适量。

盐1/4小勺糖30克、盐0.3克。

— ❷ —

做法步骤

面包材料用后油法揉面至扩展阶段，盖保鲜膜室温发酵40-60分钟，发酵至2倍大。手揉面团排气，把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟。

中间发酵完成后，将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀，充分搅匀的样子，注意是没有水油分离情况的。

倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊，装入裱花袋中。将面糊以画圈的方式挤在发酵好的面团上。180度，中层，15-20分钟即可。

— ❸ —

功效作用

红豆和莲子、百合一起吃有增加益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

如果外调再加上内养，可以造就一个水灵灵的女人哦。将红豆和鲤鱼煮汤食用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。

另外，红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。适宜各类型水肿之人的患者食用。

香蕉是个宝，吃对时间更重要，你知道什么时候吃最好吗？早知早好

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