时间:2019-01-21 18:38:15 来源:健智宝妈68作者:排骨点击:
一到冬天,相信很多人都跟我一样,懒得做饭又不想将就,毕竟冬天还是需要能(yang)量(biao)的,所以一定得好好吃饭才行。这个时候,我们的电饭煲就可以派上用场了。毕竟它除了煮饭熬粥以外,还有其他的妙用哦!前一段时间,我就跟一个心灵手巧又贤惠可爱的朋友学了一招,学会了用电饭煲做焖饭。这可是一个一劳永逸的方法,虽然我今天教给大家的是电饭煲排骨焖饭,你们完全可以举一反三,做出鸡肉焖饭、红烧肉焖饭、牛肉焖饭...好多好多的饭。所以,就不啰嗦啦,赶快学起来吧。
一、处理排骨和配料
1、先把排骨洗净,均匀切成小块。准备若干香菇,用清水泡发。香菇泡好去水以后,切片。
2、锅里放入一升清水,把切好的排骨块放进去,加入四片姜,再放入十毫升料酒。开大火,焯水,然后捞出来备用。
4、锅里继续加入二百毫升热水,十毫升生抽,五毫升老抽,撒入白糖。
5、把切好的香菇放入锅内,盖上盖子炖五分钟。
6、加盐,大火收汁。
1、淘好米,倒入电饭煲。
排骨除了含有蛋白、脂肪、维生素以外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。可以熬汤放上葱和其他的相应的调味料,煮过以后非常美味,也很有营养。猪肉可以补充蛋白质和脂肪酸,为人类提供优质的营养元素,例如血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
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