时间:2019-01-18 01:29:19 来源:光明网作者:牛肉点击:
秋葵具有增强身体耐力与抵抗力的作用,同时能够抗疲劳,是一种男女老少适宜的营养植物。秋葵也有''植物伟哥''之称,很多地方把秋葵作为男性壮阳的补品,而且对青壮年和运动员而言,秋葵有助于消除疲劳、迅速恢复体力。
秋葵里面含有丰富的维生素a和维生素c,以及一些可溶性纤维,使用之后对皮肤有保养的作用。秋葵,还有一个很重要的作用就是可以清除人体内的一些自由基,延缓细胞的衰老,让皮肤重现活力,淡化黑色素。
一些在日常生活中经常感觉到眼部酸胀以及瘙痒的人,可以在上生活中多吃一点秋葵,因为秋葵有保护视力的作用。
除此之外,秋葵还有减肥的作用,因为秋葵是低脂低热量的蔬菜,所以特别适合那些正处在减肥期的人食用,秋葵的含水量比较高并且不含胆固醇,还含有丰富的锌,铁,钙等营养物质。
秋葵炒牛肉。秋葵属于偏寒性的蔬菜,牛肉属于温热性质的肉类。秋葵和牛肉一起炒,既可以降低牛肉的温热性,又不至于吃得寒凉伤了脾胃。秋葵搭配牛肉,非常适合秋季食用,这道菜口感俱佳而且营养丰富。
推荐:
1、秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。捞出过凉,去除头尾,切斜片。
2、鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。
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