咖喱肉包最美味的做法,比韭菜还好吃,教您在家自己做,一学就会

时间:2019-01-02 08:26:06 来源:盛京客作者:咖喱点击:

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印度咖喱&烧

咖喱美味做法,比韭还好,教您在家自己做,一学就会!

咖喱刚刚出炉最好~~烧喔!~~小心烫~~

今天朋友孩子来店里,我塞给她一个刚出炉的

~~

完后跑来跟我说:大姑姑~这个咖喱好好喔!!妳可以拿去卖,一定可以赚很多 ~~

着说: 大姑姑没有空去卖子,但是我可以把做法写在网上~让喜欢的人去自己做呀!~

孩子说:~可以阿!!~~ 妳就说只要到邮局寄2元给妳,妳就告诉他做法~~这样妳就可以赚很多了~~

我听了大~~ ~~ 真的是童言童语 ~~

我告诉她~ 网上有很多不用就可以学会做子的文章 ~~大家一起分享,所以没有人会想买我的做法啦!!

孩子似懂非懂的点点~~回了我一句:真的~~好可惜喔!!~~ 它真的好好耶!!~~

这个咖喱已经做了将近三个月~~照片就躲在我的相机里,迟迟没有时间发表~~

等我整理

后~~决定来个清仓大放送,把这些陈年笔记贴上来~~(还有好多没整理ㄋ~)

兴趣朋友可以直接拿去用~~不用寄2元给我啦!~~ ~~

材料:绞约200g、洋葱一个(切丁)、秀珍菇100g( 切丁)、咖喱块一~二个~~(材料可以依自己喜欢改变~~)

做法

A锅子里放少许,先将洋葱丁炒香~~再放下秀珍菇与绞~

B不要炒的太熟~免得一直出~速加入咖喱块使其溶化~

C如果太干可以适量的加一点~~试一下味道再自己调到你喜欢的口感~~甜一点或咸一点~

刚完成的馅料有一点湿,放冰箱冷藏后稍为凝固比较~~

面团材料: 260g、35g、一大匙中筋面粉500g、酵母粉1.5小匙

将完成发酵后的面团分割杆成圆形面皮~~

咖喱馅料也一并分好~~你有没有发现冷藏过的咖喱馅比较干了~

成一般~~子~~的方法,只是我把底部当成表面~

用齿状塑胶刮板压出~星状~就好了

放到蒸笼做最后发酵~~约15~~25分钟就可以蒸了!

有多余的面团就可以拿来做刮~~~

只要杆开成为长的椭圆形,上面要刷一层~~

像这样叠起来~~最后发酵~~就可以一起蒸了

从冷算起~~用中大火蒸约18分钟,熄火后再三分钟,就可以出炉了~~

一次做多一点可以放冷冻库,偶尔肚子饿或想换口味~就可以拿出来蒸一下

自己做的怎么都好~~不信你去问~~

另外那个刮~~我就腌一点

小火煎一下,再加一个~~就是一个丰盛的早餐啰!!

偶尔家里有剩下来的厨余~~喔~~不是啦!~~是剩下来的卤~~也可以拿来~~

厚功一点就再准备一点

,一点粉~~夭寿呦~~人间美味!~~

的人请不要~~对号入座~~我不负责减肥~~~

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