时间:2019-01-01 21:51:01 来源:农家记事作者:寄生虫点击:
在农村的很多荒地中,总能长出各种各样的野草,这种野草能在青黄不接的时候填饱农民的肚子,也能在瑞雪丰年的时节改善农民的伙食。不过大多数的野草中都会长着寄生虫,这也是在经济困难的时候农民普遍都会有寄生虫的缘故。今天笔者给大家介绍的这种野菜基本不长寄生虫,而且它还是大自然中可利用率非常高的一种野菜,它的名字叫阳荷,也被称作野良姜。
阳荷是一种多年生草本,植株高度在一米以上,它的根茎是白色的,微微有芳香味。它的叶片是长宽型的,叶子比较大,每片叶子可以达到35公分,顶端比较尖,叶子背部微有毛或无毛,叶柄很长。阳荷开出来的花很是饱满妖艳,花序近卵型,花的苞片是红色的,呈现椭圆形,花萼的手感像是一层薄薄的塑料膜,花冠是白色的。阳荷的根茎很像一个小茄子,上面带一点尖,其内皮是红色的,种子是黑色的。因为像阳荷这种野生蔬菜具有芳香气味,所以有驱虫害的作用。
首先,阳荷有很强的药用价值,因为其具有独特香味,所提它的叶、根、茎都可以祛风止痛,清肿解毒,止咳平喘的作用。阳荷含有丰富的维生素以及多种氨基酸,还含有膳食纤维,所以阳荷还具有健胃化积的作用。其次,阳荷还有比较高的食用价值,一年四季农民们都会得到阳荷热情的厚赠。春季时,农民会采摘阳荷刚刚出土的嫩芽,凉拌或者炒着吃;夏季时,阳荷红色的花苞可以炒着吃或者制作成泡菜;秋季时,可把阳荷的话用来炒肉,红白相间的食材让人的食欲大增;冬季时,阳荷的根茎肥美爽口,且有多种做法。此外,阳荷还具有强身健体、润泽肤色、延缓衰老的功效,被称为“名贵的山珍”。
最后,阳荷自身带有的芳香气息,可以用来驱蚊和制造香皂。它的繁殖能力非常强还不易被人发现,一株阳荷就可以长一大片,有很高的经济价值。很多人都没有吃过阳荷,各位朋友,你见过阳荷吗?你吃过阳荷吗?欢迎留言分享。
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