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猪蹄味道鲜美有诀窍，爸爸30年的技术教你这样做，太香太好吃了

时间：2019-01-01 21:48:05 来源：美食DIY作者：猪蹄点击：

猪蹄的营养价值不言而喻，大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白，经常可以美味可口地食用，增强皮肤弹性，具有不朽的功效。今天，我们要教你们猪蹄法。饭店一般不能让这样的味道，超级简单，学会招待客人也有面子，让你想吃第二次，干脆就停不下来了

猪蹄的选择很重要，注意颜色太白，太大不选，这一般都含有一定的添加剂。选择两只马蹄，将其切成小块，放入热水中搅拌，反复搅动多次，撇去血液泡沫，将洋葱、姜、大蒜等调味料放入小火中，慢慢煮沸，然后将酱油调色，用小火煮一小时，一小时后打开锅盖，已经能闻到浓重猪蹄的气味了，有一种渴望吃的感觉，但现在还不能吃，今天应该教你做的是潘烧青椒猪的蹄

清洗辣椒，放入三到五个青椒，直到青椒变成老虎的皮肤。然后加入烧熟的猪蹄，炒熟，最后加入少许大蒜苗，2分钟后即可出锅。

看着桌子前被烤焦的青椒蹄，他想马上吃东西。太好吃了，忍不住了，连隔壁的孩子都闻不到气味都跑了，我不得不说太好了，这是爸爸30年的技艺，餐馆不能做出这样的味道，你想吃吗?！如果你想吃东西，学会学习，学会成为一名厨师！

抵御寒冷的京味儿美食，今儿您吃了么？

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