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哪些人不宜吃花生？糖尿病、痛风和高血脂人群可以吃吗？

时间：2019-01-01 08:40:27 来源：一起来侃健康作者：花生点击：

花生是我们常吃的食物，可以炒菜、炖汤，也可以蒸熟、炒熟后当小零食吃。花生味道好，而且营养丰富，想必大家应该都爱吃。

那么，

有没有哪些人不宜吃花生呢？对于糖尿病、痛风和高血脂的人群，他们又能不能吃花生呢？今天，我们就来看看这些问题。

一、不宜吃花生的人群

花生的禁忌并不多，主要是对花生过敏，胆囊炎、胃炎、肠炎、胃溃疡等消化道疾病的人不宜吃花生，其他人基本都是可以吃的。

二、糖尿病、痛风和高血脂人群

1、有人说，糖尿病人不能吃花生，因为花生热量高。热量高那就少吃点，比如每日食用量控制在一小把以内，热量约为90大卡，还是可以吃花生的。

2、有人说，痛风患者不能吃花生，因为痛风患者要避免高脂饮食，花生的确脂肪含量高，但它所含有的脂肪大多属于优质的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，痛风患者只要控制好食用量，也是可以吃点花生的。花生并不会加重尿酸问题，也不会引起痛风发作。

3、还有人说，高血脂不能吃花生，其实高血脂患者适量吃花生，对于病情是有帮助的，因为花生中的亚油酸、胆碱、卵磷脂等，都是有助于调节血脂的营养素。

总的来说，对于上述人群，每日的花生食用量控制在25克以内是比较合适的，吃多了则有弊端。对于健康人群，可适量多吃点，但食用量也要控制在100克内，100克的花生的热量相当于两碗米饭了，吃多了很容易发胖，尤其是减肥的人要注意了。

对于花生的食用方法，蒸煮是最佳的，煎炸是最次的，因为花生本身就热量高，再用油炸，热量更是高上加高，非常容易导致热量超标。

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