市面上都是“勾兑白酒”?认准这4点,包你买到真正的粮食酒!

时间:2018-12-31 23:10:40 来源:美食记事作者:白酒点击:

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如今的酒市场良莠不齐,口味众多,常见的就有十几种,但是大家喜欢喝的酒很多都被爆出来是酒精勾兑酒,所以很多的好者在买酒之前都是要比较一番的,生怕自己买到勾兑酒,毕竟勾兑酒喝起来特别容易,口感也没有粮食酒好,虽然价格贵一些,只怕买不到。今天小编就来教大家如何辨认市场上的粮食酒!市面上都是“勾兑酒”?认准这4点,你买到真正的粮食酒!

1、选口味、看标号

粮食酿造的酒也有十几种,经过不同发酵流程,后期的储藏勾兑,各有各的风味,常见的就是浓香型、酱香型、清香型。酒的香型只是直接看名字,就可以大致判断出酒的风味,接下来小编就给大家介绍一下这些生产标准号。选好口味之后,光看香型是不够的,还要确定各种香型的生产标准号:浓香型酒 GB/T10781.1-2006,清香型酒 GB/T10781.2-2006,酱香型酒 GB/T26760-2011。

清香型酒:

浓香型酒:

2、看厂家名称

我们在购买酒的时候可以看一下厂家的名称,比较出名的酒,像是茅台、汾酒、五粮液之类的,这些都是国内有名的酒厂家,一般的酒上面都会标好,例如茅台酒股份有限公司,五粮液股份有限公司等等。有一些的当地酒,一般也会标上集团名称,很多都是一些小酒厂生产的,虽然都是生产方法和味道都是很类似,但是味道和大酒厂还是有很大的区别的,所以在购买的时候还是要慎重选择

3、看配料

我们要是想要买纯粮酒,就要在选择酒的时候看一下配料表,要是写的是谁、高粱、大麦、小麦、豌豆、玉米粮食作物,且没有食用酒精或者其他的化学香料,那么一般都是纯粮酿造的,要是还符合生产标准那就可以放心购买了,因为一般的酒精勾兑酒都是会写好有食用酒精的,一般这样的酒都是用食用酒精加勾兑的!

4、选当地知名老字号酒厂

除了一些知名的酒,每一个地方都是有一些特色的酒的,这些都是大家知根知底的,所以只要是当地的老字号好酒厂,并且符合生产标准号,配料也是正规的,那就可以选购

大家在购买的时候还是要注意看一下,希望这一篇文章可以帮助喝酒朋友们!

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