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神奇猪肚鸡——兴义吃货的入冬必备佳品 ！

时间：2018-12-31 19:00:33 来源：黔城惠作者：猪肚点击：

无火锅不冬天

冬天的美食一定绕不过火锅

三五好友围坐

举杯挥箸，满屋飘香

没什么能比热气腾腾的火锅更适合人们抵抗寒冬了

天若有情天亦老，吃顿火锅好不好？

涮起来~

兴义有一家神奇猪肚鸡

能温暖你的整个冬天

只要在兴义

上到爷爷奶奶，下到待哺婴童

都喜欢神奇猪肚鸡的汤！

神奇猪肚鸡简称猪肚鸡，猪肚鸡源自广东，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。

猪肚鸡在民间有悠久的历史，在清朝宜妃刚生完太子时，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦，公里的太医想尽各种办法送各种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事，乾隆着急，随后着急太医和御膳房，把圣旨传下去，无论用何种方法，都要医治宜妃的病，御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统“坐月子”吃鸡汤的想法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈且肤色也越来越红润光泽，美艳动人。这道菜不但有去病之用，也有养生健体之功效，从此乾隆吧这道菜称为胡椒猪肚煲鸡，就是现在的猪肚鸡，因此在民间广为流传。

本店秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代的中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，形成了天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。

1

一口回魂，二口重生，简直入冬必备佳品

用红枣、枸杞、当归和各类中药熬成的汤底

可以说是很适合我们这种需要养生的老干部了

比普通的猪肚鸡高级了“10086”倍啊

真正的肚包鸡哦

二者之间的味道已经是完全互相结合

一锅汤都是熬制了十几个小时

冲着这口锅就能连续吃几天饭

在锅里沸腾的浓汤

香味隔着老远就弥漫开来~

看一眼就忍不住咽口水

2

汤中贵族，满满的胶原蛋白

这锅汤汁全是精华

里面满满的胶原蛋白

喝完这一锅汤

绝对比敷一周面膜都管用！

可随时续汤哦

胡椒口味的锅底

喝起来刚刚好，不呛喉

对了，胡椒可以祛湿哦，很适合此刻的季节

3

锅底满满的全是料

锅底下的肉可以说是非常多了

随意一捞

就是满满的一勺

让你一次吃个够

而且鸡肉不管煮多久

都不会变老变柴

依旧还是可以嫩到掐出水哦

筷子轻轻一带

鸡皮就被扯下来了

鸡肉软烂鲜嫩

尤其是那股子香味摄人心魄

4

吃完肉再涮蔬菜

土豆、白菜、金针菇、海带、豆腐等等

这些都是火锅的终身伴侣

密不可分的

“如果没有你的陪伴，我真的好孤单”

5

神奇猪肚鸡的环境

多说无效看图

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美食坐标

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神奇猪肚鸡

地址：兴义市神奇西路与兴义大道路口

鸡蓉明虾卷，鸡肉和虾肉的完美结合，做出鲜香又营养的美味虾卷，很适合小朋友们食用哦

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