鸡蓉明虾卷,鸡肉和虾肉的完美结合,做出鲜香又营养的美味虾卷,很适合小朋友们食用哦

时间:2018-12-31 19:00:33 来源:美食与时尚生活作者:肉馅点击:

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准备材料:鸡馅150 克,五馅50 克,大明6 只,清1 个,胡萝卜1/4 根,紫甘蓝叶1 片,3 克,胡椒粉0.3 克,料酒1/2 勺,鲜味1 勺,色拉400 毫升,越式春卷皮10 张

开始制作

准备好大明

② 将、壳、线,将切成小粒,放入胡椒粉和料酒抓匀,腌渍入味。

③ 将鸡馅和五馅混合,放入鲜味胡椒粉和清搅拌均匀,腌渍入味。 将胡萝卜和紫甘蓝切成末,放入馅中。

④ 将腌好的放到馅中,加入 1 勺搅拌均匀,和成馅料。

⑤ 春卷皮铺到案板上,放上馅料。

⑥ 卷成约 10 厘米长的卷。

⑦ 将色拉倒入平底锅中,烧至140℃,放入春卷炸至成熟

⑧ 捞出沥,用厨房吸净多余脂,切斜段食用即可。

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选自《厨房里的妈妈超人》一,版权所有。

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