它是“长寿果”,加这一物是绝配,抗衰老还补脑,错过会后悔

时间:2018-12-31 13:20:24 来源:舞之灵私房菜作者:鸡肉点击:

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番茄绝对是好东西。番茄红素能抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。还能降低眼睛斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。研究表明,番茄红素能够有效预防各种癌的发生,降低压经常发生龈出或皮下出的患者,番茄有助于改善症状。番茄含胡萝卜素和维生素A、C有祛雀斑、美容、抗衰老护肤功效,另一项研究显示,番茄汁还对消除有一定作用

儿子是个货,估计也是因为被我影响的吧,而我每天空余时间就是在厨房研究各种好的,然后做成美味让家人品尝,儿子就成了我的忠实粉丝,但凡我有什么想法他都支持,这次的茄汁鸡丸子也是创意,同时也是给孩子改变口味做法,加入茄汁和杂蔬粒均匀了炸的鸡丸子,口感也更丰富了,上桌孩子立刻愉起来,一盘都能消灭的干净,为娘的看着也开心。

质的含量颇多,在之中,可以说是质最高的类之一,是属于高低脂肪的食品。比猪和牛都高,但是价格却又是很实惠的。而且鸡具有温中益气、补精填髓、益五、补虚损的功效,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用。而且在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。所以今天小编就和大家分享这道用最健康养生食材做的一道美食吧,很适合孩子,当然更是一道老少皆宜的,元旦假期不妨多做一些让家人品尝吧。

【茄汁鸡丸子

材料:鸡一块 地瓜粉适量

调料 椒粉 胡椒 鸡精 胡椒颗粒

辅料:杂蔬粒适量 洋葱半粒 蒜蓉适量 番茄酱一小勺

首先我们要将杂蔬粒事先解冻,鸡洗净然后用一把锋利的刀切成块

洋葱也切小块备用(注意切洋葱和鸡板要分开或者洗下用哦,刀具也是避免串味)

接着将前面处理过的鸡洋葱放入料理机内,加入椒粉胡椒鸡精胡椒颗粒和一勺的打成泥

然后转入碗里面,继续加入适量的地瓜粉不断搅拌上劲(这步很关键,可以保证口感嫩滑有弹

锅,,将泥挤成小丸子样子放进去

中小火炸到金状态(不好意思,我是个洁癖,炸的时候难免有溅出来,所以我都会准备厨房用湿巾在旁边,随时擦,哈哈,当然你也可以等做好了再收拾一样的)

然后用厨房巾将多余的分吸掉 (这样做的目的是让我们少摄入脂,自然是更健康一些)

洗净锅,放入洋葱丝和杂蔬粒翻炒片刻,将丸子和少许番茄酱放入

适量烧开 ,最后收汁,淋点香拌匀即可出锅

超级下的一道,冬天多给孩子,促进生长发育而且增强免疫力,少生病多好啊

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