美食推荐:油菜炒白玉菇,芒果炒牛肉,鲜虾什锦豆腐的做法

时间:2018-12-31 13:00:27 来源:新豆腐汤作者:牛肉点击:

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芒果炒牛

材料:芒果,牛,料酒,精 料酒 食用 大蒜 胡椒

做法:1,牛切片,加入适量,用料酒、少许老抽腌制10分钟,然后加入适量色拉拌匀,继续腌制5分钟。

2,大蒜一颗,切碎。

3,净锅上灶,放入较多的,烧至10成,开到最大火力,牛下锅,迅速滑散,牛表面一变色即捞出控

4,放入牛片,蒜碎,一起翻炒。撒少许胡椒碎,

5,出锅前,将芒果放入,翻炒均匀

什锦豆腐

材料: 嫩豆腐1块 3只 辅料 豌豆1勺 胡萝卜1/2个 洋葱1/3个 香菇4朵 姜末11匙 骨1碗

做法:1.香菇泡软,剥壳切成一厘米见方的丁。洋葱香菇胡萝卜切丁

2.豆腐焯一下立刻捞出沥干备用

3.锅里放少许,姜末,豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色

4.兑入骨或者清

5.放入豆腐仁,调入一起中火煮熟即可

玉菇

做法:1锅凉,放入玉菇翻炒

2玉菇5成熟时再放入继续翻炒,少许淀粉勾芡出锅

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