时间:2018-12-31 13:00:28 来源:回忆生活爱美食作者:蒜薹点击:
昨天孩子放学就和我说,他想吃我炸的鸡翅了。今天我就满足了他的愿望,做了脆皮鸡翅,酥脆香嫩,比买的还好吃。有空的时候,我喜欢尝试在家做美食。只要在外边吃到什么好吃的,回家都要亲自试着做一做,基本都能做成功。当然,家人的肯定也给了我很大的动力和信心。做好
北方的习俗是吃饺子。很多的节气和节日都有吃饺子的讲究,寓意团圆美满。今天和您分享几种饺子馅的做法,馅香肉鲜,百吃不厌。第一种 猪肉韭菜白菜馅肉馅中加入盐,酱油,蚝油,蛋清,葱姜蒜末,白胡椒粉,朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。白菜剁碎,加少许盐煞
可以有充裕的时间来准备些美食了。饺子肯定是少不了的,一般都是晚饭的时候才吃。中午给家人做上几道家常菜,搭配着汤和主食,一家人其乐融融,比去外面吃舒服多了。周末的饭菜上都会略显得隆重一些,荤素搭配,硬菜肉菜,素菜,凉拌菜都会有
我家平时的一日三餐力争做到荤素搭配。没时间做大鱼大肉的时候,我喜欢做这道菜,肉酿面筋。这是一道非常简单的家常菜,也是传统特色菜肴,属于江南地区的代表美食,逢年过节时,家家都要烧煮,有团圆美满的寓意。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。这里说
工作日的晚餐最应讲究的除了荤素搭配有营养之外,还应该省时。工作一天,身心疲惫或是饥肠辘辘地回到家,就没有什么力气再去做晚饭了。点外卖不是长久之计,自己做饭才最靠谱,简单省事味道好,健康又省钱。冬天天气干燥,不宜总过不肉不欢的日子,适当吃点偏素的菜,身
生活就是一个七日接着又一个七日。工作日的生活节奏快,饮食却不能打折扣。忙碌了一天,回家路上就已经饥肠辘辘了,到家还要做晚饭,这时候最需要的不是叫外卖,而是快手菜。这也是快手菜特别欢迎的一个原因。快手菜除了菜熟的速度快以外,还要尽可能地做到有营养。今天
很多人都喜欢吃蛋糕,蓬松可口,香甜美味。买来的蛋糕或多或少的都有些添加剂,自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱,没有烤箱怎么办?今天就教您不用烤箱做蛋糕。最简单的蛋糕做法,蒸蛋糕。这样做出的蛋糕一样蓬松好吃,而且多吃也不怕上火。食材也很简单,家里没
要问一年四季都便宜的菜是什么?我投土豆一票。土豆真的是性价比超高的蔬菜,两三块钱的土豆能吃好几次。土豆不但价格便宜,营养价值也很高。其中B族维生素是苹果的4倍,维生素C是苹果的10倍。还有一些其他的微量元素,比如钾的含量也很高,在蔬果中排名第一。所以,土豆
提到自己在家做蛋糕,大家一定会想到烤箱。烤箱烤蛋糕是最常见的在家烘焙方式。那么,没有烤箱怎么办?不用买!换个方法,这个方法就是蒸蛋糕,拌好的面糊倒入容器中,放入蒸锅蒸熟,出锅就可以吃啦。做出的蛋糕同样松软又香甜,蓬松又细腻,好吃还不上火,大人孩子都爱
北方人爱吃面食,更爱吃馅儿,也就是馅类的面食。这点在我家体现得尤其明显。无论春夏秋冬,隔三差五吃一次馅儿已经成为了习惯。今天是周末,为家人烙了千层馅饼,皮薄层多,别提多香了!相较于普通馅饼来说,千层馅饼更省事。免去了包一个个馅饼的过程,一次就能做出一
作为北方人,一日三餐都离不开面食,早餐也不例外。早餐要吃好,这是我家三餐的一个基本标准。各种早餐饼是我家经常做的,饼类做起来比较省事省时。面不用发酵,锅中一烙,几分钟就做好。热气腾腾地端上桌,没有人看到不想吃的。今天做的这个饼,制作的时候比平时多一步
黄磊在一档真人秀节目中做过一道菜,因其简单易学,而成了一道网红菜,这道菜就是赛螃蟹。这是一道有首传统特色的名菜,口感嫩滑,营养丰富,不是螃蟹,胜似蟹味,老少皆宜。赛螃蟹真正做法中,食材要有黄花鱼肉,今天做的是家庭版,简单省事,味道一样很美味。赛螃蟹中
生活离不开一日三餐,离不开美味的食物。有时候,无需复杂的食材或是烹饪方法,简简单单地就能做出一道人人都爱的美味。今天我就尝试用家家都有的两样食材,做了一道美味小零食。这两样食材就是鸡蛋和花生米。以前从未想到过用这两样食材搭配在一起,今天就尝试了一把,
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,有人是这样形容它的。烧麦出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不腻。皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子夹起来,垂垂如细囊。烧麦据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,
天冷的时候,如果到家能喝上一碗热气腾腾的汤,暖胃又暖心,是再美好不过的事情了。冬天天气干燥,多补水多喝汤,对身体健康也是有好处的。每年冬天,我家都会做这道汤,鲜美暖胃,省时省力,10分钟就能做好端上桌,每次都喝精光。今天做的这道汤的主要食材是冬瓜,在家
众多家常蔬菜中,家人酷爱吃蒜薹,以前的做法就是蒜薹炒肉,今天借着苍蝇头的做法做了一道蒜薹丁炒肉末,绝对地下饭神器。冬季里的蒜薹一般价格会偏高一些,但炒一菜的话,蒜薹的用量也不是很多,关键是家人喜欢吃。所以价格都不是事。这道菜不但好吃下饭,还很快手,几
北方这几天算是真的入冬了,用寒风刺骨来形容再合适不过了。天冷就想吃肉,又怕发胖,怎么办?有一种肉可以多吃,不但不长肉还能补充蛋白质,甚至还有减肥的效果呢。对了,它就是鸡胸肉。今天教您一道拿手好菜,鸡胸肉和它们的完美搭配,特别适合天冷吃!自从学会鸡肉的
糖油粑粑是湖南长沙的地方传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。在长沙,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑
古语说“宁可一日无肉,不可一日无豆”,这说明豆类及其制品在传统膳食中不可或缺。而在所有豆类中,唯有黄豆所含的蛋白质、脂肪可与动物性食物媲美,因此被称为“植物肉”。今天做了一道简单的小菜,酱黄豆。酱黄豆是一道家常卤酱菜,老少皆宜,口味偏咸,主要原材料就
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