时间:2018-12-31 10:56:25 来源:天生吃货家作者:发糕点击:
老妈教我做发糕,简单3步,一看就会,健康又卫生,孩子直呼好吃
随着现在生活水平的不断提高,人们对于吃的也是越来越讲究了,不仅要吃得好,还要吃的健康,所以很多人对于一些蔬菜,粗粮都会比较的喜欢,那说到粗粮,发糕就是一个很不错的选择,做好了的发糕,香气扑鼻,吃起来甜而不腻,糯而不粘,又比较容易的消化,非常适合老年人或者是小孩子吃。
但现在很多人又担心外面的食物不卫生,不健康,就会自己在家做,而自己做出来的发糕就会发硬,不软糯,吃起来就没那么好吃,其实主要原因就出在做发糕的步骤上面,今天小编就给大家分享一下,老妈教我做发糕,简单3步,一看就会,健康又卫生,孩子直呼好吃。
【准备食材】:白糖40克,凉开水160毫升,耐高糖酵母粉三3克,粘米250克,红枣适量。
第一步:首先我们将准备好的粘米用清水淘洗干净,然后放到盆中倒入适量的清水,浸泡六个小时左右,时间到后,将粘米捞出来沥干水分,准备搅拌机,将浸泡好的粘米放入搅拌机中搅拌成粘米浆,接着倒入150毫升的水,搅拌均匀。
第二步:准备两个干净的碗,将搅拌好的米浆分别倒入两个碗中,把锅洗干净,然后倒入一份米浆在锅中,小火煮成米糊,然后将米糊和米浆混合在一起,加入适量的白糖和酵母粉搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵两个小时左右。
第三步:时间到后,如果米浆是原来的两倍大,就代表发酵好了,准备一个模具,然后在模具的表面刷上一层油或者浮上一层纱布,将发酵好的米浆倒入模具中,放入适量的红枣,然后把米浆放到蒸锅中,大火蒸十分钟左右就可以了,好吃又健康的发糕就做好了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告