金针菇不要再涮火锅了,换种花样吃,能护肤美白,美味又营养!

时间:2018-12-31 09:56:15 来源:养生人说健康事作者:金针菇点击:

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金针菇不要再涮火锅了,换种,能护肤美味营养

入冬之后火锅美食盛行,而火锅必点的中便括金针菇。其不仅形态美,口感还鲜、滑、嫩,深受人们的欢迎。但是你知道吗?金针菇不仅仅可以涮火锅,还能这样,抗癌效果极佳!

蒜蓉蒸金针菇

金针菇的量极低但粗纤维多,有助于减肥、降脂、控。金针菇中的、钾与维生素P含量也极高,有补、降压、预防、防皮炎等作用。经常食用金针菇还可以提高免疫力预防胃溃疡、促进新陈代谢与抗疲劳。

而大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素能杀死癌细胞,降低癌症发病率。

因此,将大蒜与金针菇搭配,可以起到很好的抗癌作用,并且能美容养颜

做法

1.金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。

2.海鲜和蚝加少许调匀,没有海鲜,可以用生抽或鲜代替。

3.金针菇剪去根部,用泡一会,沥干,排在盘子里。

4.把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许,封上保鲜膜,面上用签戳几个小洞。

5.把盘子放入微波炉,高2分钟。

6.拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中少许,淋在上面即可上桌。

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