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常见沙拉酱大测评

时间：2018-12-30 14:10:35 来源：资深美食吃货作者：沙拉酱点击：

本来是想写蛋黄酱的，毕竟蛋黄酱才是笔者的本命。奈何调研后才发现，现在市场上（特别是国内市场上）蛋黄酱品牌过于稀少，除去一些突然冒出来的网红产品外，可追溯历史的、质量能让人放心、且口味尚保留着法式原味的，以笔者目前的能力，仅找到法国Lesieur乐禧瑞一家，暂无从对比。

​图左：Lesieur乐禧瑞经典蛋黄酱；图右：Lesieur乐禧瑞甜味蛋黄酱

所以，这次不如我们来说说沙拉酱。下图为笔者从附近的大型商场中，采购到的一些比较常见的沙拉酱。

​

丘比沙拉酱

Lesieur乐禧瑞沙拉酱

味好美沙拉酱

冠利沙拉酱

桂冠沙拉酱

亨氏沙拉酱

推荐程度：★★★★

包装：优点是各种容量的包装都有，便于选择；缺点是盖子过于难开。

价格：偏低。

口感：入门级。

总结： 丘比进入中国市场已经二十几年了，产品口味、口感也慢慢地开始接近国人的口味再加上价格加成，应属于入门级别的沙拉酱。建议从没尝试过、想要尝试沙拉酱的人可以试试。热量略高，健身、减肥党请谨慎食用。还有一点需要注意下：貌似丘比沙拉酱使用的是转基因大豆油，还加了味精在配料里，如果介意的话可以选用其他牌子。

推荐程度：★★★★

包装：优点是看起来比较有食欲，也更容易打开。

价格：中等。（最大容量的价格也不过三、四十，算不上昂贵，但与丘比相比也算不上便宜。）

口感：进阶级。

总结：和蛋黄酱一样，lesieur乐禧瑞沙拉酱带有纯正的法式风味，口感清新自然并不显油腻，且产品都是法国进口的。因为配料健康、自然，有些产品的保质期稍稍有点短（但对于经常下厨的人来说，足够用完了）。纵观美食界的达人好友，除去留学党之外，基本上都是在频繁下厨中，慢慢接触到了Lesieur乐禧瑞沙拉酱，并逐渐成为他们家的忠实粉丝的。所以推荐给厨房深度用户&料理爱好者。当然，并不是所有的超市都能看到Lesieur乐禧瑞的，如果想购买的话，建议大家还是选择线上或者大型连锁超市。

推荐程度：★★★

包装：看起来比较健康，包装略单一；小巧的一瓶，刚好可以一只手握上去。

价格：偏低。

口感：入门级。

总结：对于这个牌子接触的不是很多。购买的是香甜味的沙拉酱，闻起来微酸，尝起来较甜。去查了一下，是来自美国的牌子，产品是在国内生产的。甜味爱好者可尝试。

推荐程度：★★★

包装：个人最爱，质感满满。

价格：中等。

口感：进阶级。

总结：德国品牌，口味偏欧式，但能吃到一堆淡淡的糊状物。看个人口味吧。冠利的香醋沙拉酱还是不错的。玻璃瓶的包装质感不错，但是使用起来不是很方便……

推荐程度：★★

总结：起源于上海的国产品牌，奶香味浓，是小时候的味道，就是包装真心不敢撕开（原谅一只手残党）。

推荐程度：★★

总结：沙拉酱不是亨氏的主打产品。亨氏的沙拉酱是在国内生产的。包装也比较容易打开，健身、减肥党可考虑入手。就是产品种类不怎么多。劣势是味精味比较重。

总而言之，本期的常见沙拉酱测评就到这里啦，大家可以根据自己的爱好选择相应的沙拉酱哦。

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